رغم أنه أصبح من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، إلا إن هناك تحذيرات لمحبي الماتشا من تأثيره على مستويات الحديد في الجسم ما قد يسبب فقر الدم.
الإفراط في تناول النودلز سريعة التحضير يسبب آثاراً صحية سلبية؛ لاحتوائها على مواد مضافة مضرة، حيث أنها غنية بالصوديوم والكربوهيدرات المكررة.
يستغرق إذابة الأفوكادو حوالي ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة ويمكن استخدامه في السموذي وخلطات الصلصات والجواكامولي والدهن على الخبز.
لا يجب الاعتماد على ماء جوز الهند فقط للحصول على البوتاسيوم، بهدف ضبط ضغط الدم وحماية القلب، بل نصح بتناول أطعمة أخرى غنية بالبوتاسيوم.
يُعد الفستق إضافة غذائية غنية بالبروتين حيث يشكل 20% من مكوناته مما يجعله من الأطعمة المشبعة التي تساعد على إدارة الوزن.
يتساءل البعض عن فوائد بيض الدواجن الحرة مقارنةً بالبيض التقليدي، وتشير الدارسات أن القيمة الغذائية للبيض تعتمد على نوعية العلف أكثر.
يحتوي الأفوكادو على الحديد وفيتامين C وفيتامين E والثيامين والريبوفلافين والنياسين والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والمنجنيز.
يحتوي الفستق على البروتين والألياف والدهون الصحية، لذا يساعد على فقدان الوزن، كما أن له فوائد أخرى كتحسين صحة الأمعاء ومكافحة أمراض القلب.
يحتوي حليب الماعز على سعرات حرارية أكثر لكل وجبة من أي نوع آخر من الحليب، وفي حالة تناول الكثير منه فيؤدي إلى زيادة الوزن.
مرحلة نضج التمر يمكن أن تؤثر على قيمته الغذائية، فالتمر الطري مثل تمر الخضري يحتوي على نسبة أعلى من الرطوبة والسكريات.
تحتوي سمبوسة الخضراوات الغنية بالخضراوات الطازجة والألياف على فوائد عديدة، ولكن لها بعض المخاطر عند قليها في الزيت ما يزيد من سعراتها الحرارية.
أصبحت الفواكه المجففة بالتبريد بديل مغذي للوجبات الخفيفة التقليدية، حيث تحتفظ الفواكه المجففة بالتبريد بالعناصر الغذائية مقارنةً بالفواكه الطازجة.
يتناول البعض قشر الفول السوداني كسناك مقرمش، ولكنه لا يحتوي على أي قيمة غذائية، كما أنه يسبب أضراراً خطيرة، حيث يسبب انسداد الأمعاء.
الميسو غني بالبروتين لكنه عالي الصوديوم، لذا يُستهلك بحذر لمرضى الضغط، وقد يسبب حساسية الصويا أو الجلوتين. يُستخدم في التتبيل والحساء.
برغم احتوائه على عناصر غذائية عديدة وفوائده الكثيرة، ولكن كثرة تناول الفجل قد تسبب بعض الآثار الجانبية، لذا عليك تناوله باعتدال.
من المعروف أن الحليب قيمته الغذائية عالية، لكن ما لا يدركه الكثيرون هو احتوائه على خصائص مرطبة، فكشفت أدلة علمية أنه أكثر ترطيباً من الماء.
الجوافة والموز من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، فالجوافة غنية بفيتامين C ونسبة عالية من الألياف الغذائية، والموز غني بالبوتاسيوم.
الكنتالوب فاكهة غنية بالفيتامينات والماء تساعد في تحسين التمثيل الغذائي، وتعزز الترطيب، وتدعم خسارة الوزن باعتدال.
يحتوي الحرنكش على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لذا يوفر العديد من الفوائد، فيعزز فقدان الوزن ويكافح الشيخوخة.
مكرونة الحبوب الكاملة أفضل من الأرز البني بسبب محتواها من السعرات الحرارية كما أنها تزيد من الشعور بالشبع وغنية بالبروتين.
شاي الكمبوتشا غني بالبروبيوتيك ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية، ما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز عمليات الأيض وفقدان الوزن.
