تُبطئ التعافي.. 6 أطعمة تجنبها خلال مرحلة التئام الجروح
التئام الجروح
التئام الجروح يستغرق وقتاً طويلاً، ولكن مثلما يوجد بعض الأطعمة التي تسرع من وتيرة شفاء الجروح، هناك أيضاً بعض الخيارات غير الصحية التي يوصى بتجنب استهلاكها خلال مرحلة التعافي.
خلال فترة التئام الجروح، توجد بعض الخيارات الغذائية التي ينبغي تجنبها، خاصةً تلك التي تضعف الجهاز المناعي، وتسبب مشاكل في البشرة، بجانب أنها تمنع امتصاص العناصر الغذائية أو تصنيع الكولاجين، ما يساهم في تأخير التئام الجروح، نقلاً عن "Cigna".
أطعمة يجب تجنبها أثناء التئام الجروح
ما هي الأطعمة التي ينبغي تجنبها أثناء التئام الجروح؟
توجد بعض الخيارات الموصي بتجنب استهلاكها، لأنها تبطئ التئام الجروح، وفيما يلي بعض منها:
1-السكر والتئام الجروح
ينبغي تجنب الأطعمة التي تحتوي على معدلات عالية من السكر، حيث إنها تزيد مؤشر سكر الدم، كما أنها تتسبب في تكسير الكولاجين، ما يقلل من البروتينات التي يستخدمها الجسم في عملية الشفاء.
2-الكحول والتئام الجروح
الكحول يعد من المشروبات التي تسبب العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك إبطاء التئام الجروح، لأنه يمنع امتصاص العديد من العناصر الغذائية الهامة، خاصةً امتصاص البروتينات (التي توفر الأحماض الأمينية اللازمة لتخليق الكولاجين)، والفيتامينات مثل A وC وD وE وK وB، بالإضافة إلى المعادن مثل الزنك (هام أيضاً للكولاجين والإيلاستين).
3-الأطعمة الغنية بالصوديوم والتئام الجروح
الأطعمة المالحة مثل الأطعمة المعلبة واللحوم المصنعة، يمكن أن تبطئ من التئام الجروح، لأن الصوديوم يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية داخل الجرح وحوله، ما يمنع العناصر الغذائية المهمة من الوصول إلى الجزء المصاب.
الكافيين يبطء التئام الجروح
4-الكافيين والتئام الجروح
تم ربط تناول كميات كبيرة من الكافيين أيضاً بانخفاض امتصاص العناصر الغذائية، وتلف الجلد بسبب تأثيره المدر للبول، الذي يتسبب في إزالة الماء من الجسم، وبالتالي لا تصل العناصر الغذائية الكافية إلى مجرى الدم، ما يقلل من معدل شفاء الجروح.
5-الأطعمة الباردة والتئام الجروح
يؤدي تناول الأطعمة "الباردة" إلى تعطيل وظيفة الطحال والمعدة، ما يسبب مشاكل صحية مثل الأكزيما و آلام المعدة والدوخة، وتعمل هذه الخيارات أيضاً على خفض مناعتك، وتبطئ عملية التئام الجروح أيضاً.
6- الأطعمة الحارة والتئام الجروح
معظم الأطعمة التي تسبب "الحرارة" تكون حارة وزيتية، ما يزيد فرص التهاب الجروح بشكل كبير، ومنها: الزنجبيل، والبصل الأخضر، والثوم، والفلفل، والكراث، والبصل، ولحم الضأن، والأطعمة المقلية، لذا يفضل تناول الفواكه والخضراوات الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الهامة، التي تزيد من معدل الشفاء، وتحافظ على صحة الجسم من جانب آخر.
