كيف تختار الفيتامينات والمكملات الغذائية عالية الجودة؟
كيف تختار الفيتامينات والمكملات الغذائية عالية الجودة؟
المكملات الغذائية تُستخدم لتزويد الجسم بعناصر إضافية من الفيتامينات والمعادن والأعشاب أو غيرها من المركبات، لكن مع ضعف الرقابة في هذا المجال يصبح من الصعب التمييز بين المنتجات الآمنة وتلك التي قد تكون مضيعة للمال أو حتى ضارة.
ما الفرق بين الفيتامينات والمعادن والخلطات الخاصة؟
الفيتامينات عناصر غذائية أساسية تساعد في وظائف حيوية مثل النمو والهضم، تنقسم إلى نوعين: القابلة للذوبان في الدهون (A، D، E، K) وتُخزن في الجسم والقابلة للذوبان في الماء (C، B) وتُفرز إذا زادت عن الحاجة.
أما المعادن مثل الحديد والكالسيوم فهي ضرورية لصحة العظام وتوازن السوائل.
الخلطات الخاصة (Proprietary blends) هي تركيبات تبتكرها الشركات ولا تُفصح دائماً عن كميات المكونات فيها، ما يصعّب تقييمها.
الفرق بين الفيتامينات والمعادن والخلطات الخاصة
الأفضلية دائماً للطعام
تشير مصادر مثل National institution of health، إلى أن تناول العناصر الغذائية من الطعام هو الأفضل، الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة لا توفر فقط الفيتامينات والمعادن، بل أيضاً البروتين والألياف والدهون الصحية، كما تحتوي الأطعمة النباتية على مضادات أكسدة ومركبات نباتية (phytochemicals) ذات تأثيرات مضادة للالتهاب.
وبحسب دراسة نشرها health line، ارتبط تناول المغذيات من الطعام بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بينما لم يظهر نفس التأثير عند الحصول عليها من المكملات.
من يحتاج إلى المكملات الغذائية؟
رغم أن البالغين الأصحاء قد لا يحتاجون إليها هناك فئات قد تستفيد منها، مثل:
النساء الحوامل أو المرضعات
من يعانون من نقص غذائي مثبت
الذين خضعوا لجراحات لعلاج السمنة
كبار السن أو من لديهم أمراض تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية
النباتيين الصرف الذين قد يفتقر نظامهم إلى فيتامين B12 أو الحديد
فيتامين D.. استثناء شائع
من الصعب الحصول على كميات كافية من فيتامين D من الطعام فقط، ورغم قدرة الجسم على تصنيعه من الشمس فإن الاستخدام المنتظم للواقي الشمسي والعيش في مناطق قليلة الشمس والبشرة الداكنة كلها عوامل تُقلل من التصنيع.
لا يمكن الحصول عليه من الطعام فقط هناك عدة مصادر لفيتامين D
هل يحتاج الأطفال إلى مكملات؟
الأطفال الأصحاء غالباً لا يحتاجون لمكملات لكن هناك استثناءات، إذ توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بمنح الرضع الذين يرضعون طبيعيًا 400 وحدة دولية من فيتامين D يوميًا.
كما قد يحتاج الأطفال النباتيون الصرف إلى مكملات معينة مثل الكالسيوم والزنك، ومن المهم دائماً استشارة طبيب الأطفال قبل إعطاء أي مكمل.
الالتزام والراحة شرط للفعالية
حتى وإن كان المكمل آمناً وعالي الجودة فإن التزامك بتناوله في وقته وبالجرعة الموصى بها ضروري لتحقيق الفائدة، الشكل الدوائي المناسب (مثل الكبسولات أو الحلوى القابلة للمضغ) قد يساعدك على الالتزام.
