أثبتت الدراسات أن مركب اللوتيولين الموجود في البصل والجزر، قد يساعد على تأخير الشيب لدى الفئران، ولكن لا يوجد دليل أنها كذلك عند البشر.
يُضاف الزنجبيل والنعناع إلى مسحوق الخضراوات وبالتالي يساعدان في تقليل الانتفاخ وحل مشكلات الجهاز الهضمي.
يفضل استهلاك الأطعمة التي تزيد من معدلات الشبع عندما تشعر بالجوع؛ لتجنب زيادة الوزن، بما في ذلك البيض وبذور الشيا والزبادي والأسماك والفشار.
الخضراوات غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ما يجعلها مليئة بالفوائد الصحية، ولكن طريقة الطهي مهمة، فغليانها يُفقدها بعض العناصر الغذائية.
الفاكهة والخضروات والبروتين والألياف والماء أطعمة أساسية لمصابي فيروس نقص المناعة لتحسين المناعة وتقليل الالتهابات وزيادة الطاقة.
الأطفال الأصحاء غالباً لا يحتاجون مكملات غذائية؛ الغذاء المتوازن من الحليب، الفواكه، الخضروات والبروتين يكفي لتلبية احتياجاتهم.
اتبعت كامالا هاريس النظام الغذائي المرن الذي يركز على الأطعمة النباتية مع تناول محدود للحوم، وهو مفيد للصحة وطويل الأمد.
يساعد شرب الماء وتجنب حبس البول والمشروبات المهيجة على تخفيف آلام التهاب المسالك البولية وتحسين الشفاء.
إفطار البلقان يعزز استهلاك الألياف المفيدة للقلب والهضم، وتجنب الملح الزائد والأطعمة عالية الصوديوم مثل الجبن الفيتا واللحوم المعالجة.
البعض قد لا يحب بعض الأنواع من الخضراوات مثل الخضراوات الصليبية كالبروكلي والكرنب والقرنبيط، ولكن هذه الخضراوات تساعد على خفض ضغط الدم.
يختلف الرجال عن النساء في احتياجاتهم الغذائية، بسبب الاختلافات في الهرمونات والكتلة العضلية.
يعتمد النظام الغذائي الأرجواني على الخضراوات والفواكه ذات اللون الأرجواني، ويعمل على محاربة الجذور الحرة، وتقليل الالتهابات، والوقاية من مرض ألزهايمر.
رغم أن الخضراوات هي الطعام المثالي ولها فوائد كثيرة، إلا أن هناك أشخاص يعانون من تناولها وتسبب لهم بعض الآثار الجانبية.
رغم أن الأرز الأبيض مرتفع الكربوهيدرات والسعرات الحرارية إلا أنه يوجد طرق لدمجه في نظامك الغذائي دون التسبب في زيادة وزنك.
بعض الأطعمة والمشروبات تفاقم الآثار الجانبية لدواء أوزيمبيك، والتي منها: القيء والإسهال، لذا يُنصح باستبدالها بأخرى تساعد على احتواء تلك الآثار.
من الضروري دمج الخضراوات في طعام أطفالك لما فيها من ألياف ومضادات أكسدة وفيتامينات، لكن هل تقدميها لهم بشكل مباشر أم تخفيها في الطعام؟
الفواكه والخضراوات ذات اللون الأحمر تتميز بخصائص وقائية؛ حيث تحتوي على مضادات أكسدة قوية، تقي من الإصابة ببعض الأمراض.
تجميد الطعام وإعادة تسخينه قد يغير التركيبة الغذائية اعتماداً على كون الطعام مسلوقاً أو مطبوخاً أو نيئاً.
