تسبب عسر الهضم وفقر الدم.. لا تدمج هذه الأنواع معا في طبق سلطة الفواكه
فوائد-سلطة-الفواكه
سلطة الفواكه من الأطباق الموسمية التي يكثر تناولها في فصل الصيف، حيث تعطيك الانتعاش وتزيد رطوبة الجسم، لكن هناك احتياطات عليك أخذها عند تحضيرها، فبعض الفاكهة إذا تناولتها معاً يمكن أن تضر جهازك الهضمي وتسبب مشكلات مزمنة؛ رغم احتوائها على الفيتامينات والمعادن.
وفي السطور التالية تستعرض بوابة صحة الفواكه التي عليك تجنب خلطها مع أنواعٍ أخرى، والمشكلات الصحية الناتجة عن دمجها.
فواكه جمعها معاً يضر صحتك
دمج فاكهة معا
1-البطيخ مع أي نوع آخر
أوضحت أن البطيخ لا يجب خلطه مع الفواكه الأخرى خاصةً الشمام وإضافة العسل إليهما، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء وعند دمجه بأنواع أخرى من الفاكهة لا يتم هضمه بشكل صحيح، حسبما نقل موقع "HealthShots" عن أخصائية التغذية "سواتهي ريدي".
2-الفواكه النشوية والغنية بالبروتين
تشمل الفاكهة النشوية الموز، أما الفواكه الغنية بالبروتين تتضمن الجوافة والمشمش والكيوي والأفوكادو والتوت الأسود، والجمع بين النوعين يشكل خطراً؛ لأن الجسم يحتاج إلى ما يُسمى بـ"قاعدة حمضية" لهضم البروتينات، أما بالنسبة للنشويات فإنها بحاجة إلى "قاعدة قلوية لكسرها".
3- ممنوع خلط الحمضيات مع الفاكهة السكرية
ينضم الجريب فروت والفراولة والتفاح والرمان والخوخ إلى الفاكهة الحمضية وشبه الحمضية أما بالنسبة للفاكهة الحلوة فهي الموز والزبيب أو العنب، وعند تناولهم معاً يسببان مشكلات في الجهاز الهضمي تظهر أعراضه في شكل غثيان وصداع.
4-البابايا والليمون خليط مضر بالصحة
قد يكون هذا المزيج لذيذاً بالنسبة لبعضكم لكنه يسبب فقر الدم وعدم توازن الهيموجلوبين، وتعتبر هذه الآثار الجانبية خطيرة خاصةً على الأطفال.
5- تجنب تناول الفواكه والخضراوات معاً
السلطات التي تجمع بين الفواكه والخضراوات كطبق يمكن تناوله عند اتباع نظام غذائي معين قد يضر بصحتك، حيث تعيق الهضم، مثل تناول البرتقال والجزر معاً.
ربما تقول في نفسك أن الفواكه السابق ذكرها غنية بالبوتاسيوم وفيتامين "سي" وحمض الفوليك إضافةً إلى مضادات الأكسدة، ولهذا كنت تحاول الحصول على جميع المغذيات من كل الأنواع عن خلطها، لكن نيتك في الاستفادة منها قد تنعكس على صحتك بالسلب خاصةً عند تناولها بكميات زائدة.
وربما قد تناولت من قبل المزيج السابق ذكره من الفواكه لكن لم تربط ما حدث لك بعد أكلها بها؛ لذا جرب مرة ولاحظ نفسك، واكتشف هل شعر جسدك بأي شعور مزعج في أثناء الهضم أم لا.
