فوائد كبيرة لأطعمة صغيرة.. 5 بذور ضرورية لتقوية المناعة
5 بذور ضرورية لتقوية جهازك المناعي
هل تعاني من ضعف في المناعة ولا تعرف الحل؟ يقول خبراء التغذية إن تناول البذور الصحية الغنية بما يحتاجه الجسم من عناصر وقيمة غذائية عالية، حيث يمكن أن تساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز المناعي، والحماية من الأمراض المحتملة.
البذور الصغيرة الصحية تعد مصدر غني بالبروتين، والألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والدهون الصحية، كما أنها تنتمي إلى الأطعمة النباتية التي تحافظ على صحة الجسم بشكل عام، وتعزز صحة القلب بشكل خاص، لذا يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي، من أجل تحسين الجهاز المناعي، نقلاً عن "Vinmec".
ما هي البذور التي تعزز الجهاز المناعي؟
هناك العديد من البذور الصحية التي تحسن صحة الجهاز المناعي، وفيما يلي بعضها:
1-بذور الشيا والجهاز المناعي
حصدت بذور الشيا شهرة كبيرة في عالم التغذية، لغناها بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما أنها تحتوي على معدلات عالية من البروتين ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم والكالسيوم والكثير من الألياف، وخالية أيضاً من الجلوتين، لذا تساهم بشكل كبير في ضبط معدلات الكوليسترول بالجسم.
بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة
2-بذور الكتان والجهاز المناعي
تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية جداً من أوميجا 3، وهي الأحماض الدهنية التي تساعد على خفض الكوليسترول، كما أنها مضادة للالتهابات، ما يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب وأمراض الرئة وبعض أنواع السرطان، وبجانب ذلك، تعد مصدر غني بالألياف، وجميعها عناصر تعزز الجهاز المناعي.
3-اليقطين والجهاز المناعي
تتميز بذور اليقطين باحتوائها على كميات كبيرة من البروتين، كما أنها تتضمن نسبة أقل من الألياف مقارنةً ببعض البذور الأخرى، لذلك فهي سهلة الهضم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، إضافةً إلى ذلك، يُنصح بإضافتها إلى السلطة أو الشوربة، كما أنها غنية بالتريبتوفان، الذي يساهم في التعزيز من الحالة المزاجية، كما أنها يمنحك نوم هادئ.
4-بذور السمسم والجهاز المناعي
بذور السمسم تعد من الخيارات الصحية التي يُنصح بها خبراء التغذية، خاصةً أنها تعد مصدر غني بـالبروتين والمعادن مثل الحديد والزنك والنحاس والثيامين والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز.
السمسم مصدر غني بالبروتين
5-عباد الشمس والجهاز المناعي
ربع كوب من بذور عباد الشمس يوفر جرعة يومية من فيتامين E المضاد للأكسدة، وهو مفيد لـصحة الدماغ، كما أنه يوفر السيلينيوم، ما يساعد على تعزيز الوظيفة الإدراكية والحفاظ على نظام مناعة صحي.
