يعتمد مدة تجميد الأسماك حسب نوع المأكولات البحرية ، لكن معظم الأسماك الطازجة يمكن تجميدها بين 4-6 أشهر، ومن الضروري لفها في أكياس التجميد.
هناك أطعمة تزيد نضارة البشرة خلال فصل الشتاء منها: الأسماك الدهنية، والبطاطا الحلوة، وجوز الهند، والأفوكادو.
أظهرت الأبحاث أن الأطعمة النباتية والأسماك يمكن أن يساهم في الوقاية من سرطان القولون، لذا يجب تناول الأطعمة النباتية وتقليل اللحوم الحمراء.
حمض التيروزين له دور قوي في إنتاج النواقل العصبية التي تحسن المزاج وتحفز الدماغ، ويمكن الحصول على حمض التيروزين من الأطعمة الغنية بالبروتين.
يساعد فيتامين B6 على إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويقوي الجهاز المناعي، لذا يُنصح بإضافة الأطعمة التي تحتوي على B6 إلى نظامك الغذائي.
الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 لها دور مهم في الحفاظ على صحة الإنسان بشكل عام، وتوجد في الأسماك الدهنية أو المصادر النباتية.
للحفاظ على صحة العظام، تناول منتجات الألبان، والخضراوات الورقية، والأسماك الدهنية، والمكسرات،وتجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم والكافيين.
الأسماك مصدر غني بالبروتين وفيتامين D وفيتامينات B، كما تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، الضرورية لنمو عقل الطفل والجهاز العصبي والبصر.
ترتبط الأطعمة والنظام الغذائي بعمر الإنسان، فمثلاً في الثلاثينيات تحتاج للخضراوات والأسماك أما الخمسينيات تحتاج للبروتين النباتي.
هناك أطعمة صديقة لمرضى القولون العصبي منها: اللحوم الخالية من الدهون، والبيض، والأسماك الدهنية، والخضراوات الورقية، والمكسرات.
هناك أطعمة غنية بالكروم منها: الأسماك والمحار، والبيض، والحبوب الكاملة، واللحوم، والجبن، والبروكلي، والفاصوليا الخضراء، والفواكه المجففة.
باحثون يكتشفون مركبات في بكتيريا أمعاء أسماك الدنيس تحارب التجاعيد وتفتيح البشرة، ما يفتح الباب لإضافتها في منتجات التجميل المستقبلية.
يتضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات أطعمة غنية بالعناصر الغذائية مثل: البروكلي والكرنب، والأسماك الدهنية، والأفوكادو، والزيتون، بجانب اتباع حمية البحر المتوسط.
تحتوي التونة المعلبة على معادن ثقيلة مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين والسيلينيوم وفيتامين D، لذا الإفراط في تناولها يسبب التسمم الزئبقي.
تناول السيدات للأسماك الصغيرة كالماكاريل والأنشوجة يقلل خطر الوفاة، حيث تدعم صحة العظام والجهاز المناعي والقلب.
زيادة معدلات الكرياتينين يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الكلى، كالفشل الكلوي، ولكن هناك طرق طبيعية يمكن اتباعها لتقليل معدلات الكرياتينين في الجسم.
ترتفع مستويات هرمون التستوستيرون عند النساء بسبب متلازمة تكيس المبايض، ولعلاجها يمكن تناول الأسماك الدهنية والجينسنج وممارسة المشي السريع.
لتعزيز صحة الدماغ والذاكرة يجب عليك تناول الأسماك الدهنية، وشرب بعض العصائر كعصير التوت الأزرق والسبانخ والرمان والشمندر.
النظام الغذائي لمرضى سرطان الرئة هو مفتاح الصحة العامة والقدرة على متابعة العلاج، وبعض الأطعمة قد تؤثر سلباً على صحتهم، منها: المقليات والكافيين.
الكوليسترول الجيد HDL هو من الدهون المتواجدة في مجرى الدم ومفيد لصحة القلب ولرفع مستوياته يمكنك ممارسة المشي وتناول الأسماك الدهنية.
يستمر نمو دماغ الأطفال حتى عمر 3 سنوات، ولتعزيز النمو يمكنك تقديم بعض الأطعمة كالجمبري، والبيض، والخضراوات الورقية.
