وجباتك مفتاح صحتك.. تعرف على الأطعمة المناسبة لكل مرحلة عمرية
الأطعمة المناسبة لكل مرحلة عمرية
أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي يلعب دوراً حاسماً في الصحة العامة والعمر المديد، ولكن ما هي الأطعمة التي يجب أن تشملها وجباتنا الغذائية في كل مرحلة عمرية؟
في السطور التالية تستعرض بوابة صحة أفضل الأطعمة التي ينصح بها الخبراء لكل عقد من حياتك، وفقاً لـThe Journal of Nutrition.
في العشرينيات تحتاج البروتين لبناء العضلات
في العشرينيات: البروتينات والكالسيوم
في العشرينيات يحتاج جسمك للبروتين لبناء العضلات وإصلاحها خاصةً إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام، لذا فإن اللحم الخالي من الدهون، الأسماك، ومنتجات الألبان يعتبرون مصادر غنية بالبروتين، بجانب المصادر النباتية مثل الفاصولياء والتوفو الذي يحتوي أيضاً على الألياف المهمة، كذلك يحتاج الشباب إلى الكالسيوم لدعم نمو العظام المتوفر في منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي حيث تعتبر هذه المنتجات مصادر رئيسية للكالسيوم وفيتامين د.
في الثلاثينات: الخضراوات والأسماك الدهنية
مع التقدم في العمر؛ يصبح تناول الخضراوات الغنية بالفيتامينات مثل "بوك تشوي" أمراً بالغ الأهمية حيث يحتوي هذا النوع من الخضار على المغنيسيوم، البوتاسيوم، والكالسيوم، ويساهم في تعزيز صحة العظام والمناعة، كما أن الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميجا-3 التي تدعم صحة الدماغ والقلب، خصوصًا للنساء الحوامل والمرضعات.
البروبيوتيك في الأطعمة المخمرة يحسن صحة الأمعاء
في الأربعينيات: الأطعمة المخمرة والحبوب الكاملة
في الأربعينيات؛ يلعب تحسين صحة الجهاز الهضمي دوراً محورياً، حيث أن الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي تحتوي على البروبيوتيك التي تحسن من صحة الأمعاء والمناعة، كما أن الحبوب الكاملة مثل الشوفان وخبز القمح الكامل مليئة بالألياف التي تدعم صحة القلب وتساعد في التحكم بالوزن .
في الخمسينيات: البروتين النباتي والكركم
مع الدخول في الخمسينيات؛ يجب التركيز على تناول البروتين من مصادر نباتية مثل العدس والفاصولياء التي توفر أيضاً المغنيسيوم والألياف، وتقليل البروتين الحيواني حيث يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكوليسترول، إضافةً إلى ذلك يُعتبر الكركم مكوناً طبيعياً يساهم في تخفيف الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل العظمي، وفقًا لبعض الدراسات الحديثة.
زيت الزيتون يحمي القلب والدماغ
بدءاً من الستينيات وما بعدها: زيت الزيتون والتوت
بعد الستين، يصبح الحفاظ على صحة القلب أمراً بالغ الأهمية، لذا فأن زيت الزيتون مصدر غني بالدهون الصحية غير المشبعة التي تحمي القلب والدماغ، كما أن الفواكه الفراولة والتوت الأزرق، تحتوي على الأنثوسيانين الذي يساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية، ما يجعلها وجبات خفيفة مثالية ومنخفضة السكر.
