إنفلونزا المعدة أم تسمم غذائي؟ اختلافات وتشابهات في الأعراض و3 نصائح للعلاج
أنفلونزا المعدة
مشكلات الجهاز الهضمي التي تعاني منها ويصاحبها الغثيان والتشنجات والقيء والإسهال من فترة لأخرى تجعلك تتساءل إذا كنت تعاني فقط من إنفلونزا المعدة أم التسمم الغذائي الذي يحتاج إلى رعاية طبية، لذا نستعرض الاختلافات والتشابهات بينهما في الأعراض وطرق العلاج.
الطعام الملوث يسبب مشاكل للمعدة
الفرق بين إنفلونزا المعدة والتسمم الغذائي
عند تناول طعام ملوث ببكتيريا "السالمونيلا" أو "الإشريكية القولونية" تصاب بالتسمم الغذائي، أما إنفلونزا المعدة التي يسميها الأطباء بالتهاب المعدة والأمعاء الفيروسي تنتج عن عدوى فيروسية تصيب الأمعاء والمعدة ويمكنها الانتقال من شخص لآخر.
أعراض التسمم الغذائي وإنفلونزا المعدة
التسمم الغذائي وإنفلونزا المعدة لهما أعراض متشابهة وأخرى مختلفة، حيث تتمثل أعراض التسمم في الإصابة بالإسهال والغثيان، والقيء وآلام المعدة أو التشنج والحمى والصداع والضعف، وتظهر الأعراض مباشرة بعد تناول طعام ملوث، حيث أوضح روبرت جلاتر، طبيب رعاية الطوارئ بأحد مستشفيات نيويورك، أن المريض يلاحظ الأعراض بعد 6- 24 ساعة من التعرض للبكتيريا وفي بعض الحالات يمكنها الظهور في غضون ساعتين.
وبالنسبة لأعراض إنفلونزا المعدة فإنها تشمل الإسهال والغثيان، والقيء وفقدان الشهية وآلام وتشنجات المعدة، وإذا كانت العدوى شديدة فيمكن المعاناة من الحمى والقشعريرة والتعب وآلام الجسم والصداع وتضخم الغدد الليمفاوية.
وبعد التعرض للفيروس يمكن الشعور بالمرض في غضون 24-48 ساعة، حيث تأخذ وقتاً عن التسمم الغذائي.
عدم تناول اللحوم النيئة
أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي
يحدث التسمم الغذائي نتيجة تناول طعام أو شراب ملوث بالبكتيريا كالفاكهة التي لم يتم غسلها بشكل صحيح أو طعام لم يُخزن أو يُطبخ جيداً أو لا يُحفظ في درجة حرارة مناسبة، كما أن عدم غسل اليدين أو لوح التقطيع قبل استخدامه من العوامل المسببة للتسمم الغذائي أيضاً.
من أكثر الأطعمة التي تسبب التسمم الغذائي، اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو البيض، إضافة إلى الألبان الخام أو غير المبسترة، والفاكهة والخضراوات النيئة والحبوب الخام مثل الدقيق.
كما أن معظم الأشخاص الأصحاء سيتخلصون من عدوى التسمم الغذائي خلال 12 إلى 48 ساعة.
لماذا يُصاب البعض بإنفلونزا المعدة؟
كشف الطبيب جلاتر، أن النوروفيروس من أكثر المسببات للعدوى الفيروسية ويمكن أن تنتقل الجراثيم من شخص لآخر عن طريق مشاركة الطعام أو الأدوات أو المناشف وحتى ملاءات السرير.
ويمكن لإنفلونزا المعدة الاستمرار لمدة 14 يوماً إذا كانت الأعراض طويلة الأمد مثل الغثيان والتشنج والغازات والانتفاخ، وإذا طالت المدة عن ذلك فربما يشير إلى الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
تناول الطعام المسلوق
العلاج المناسب للتسمم الغذائي وإنفلونزا المعدة
لتخفيف الأعراض وزيادة سرعة التعافي سواء من التسمم الغذائي أو إنفلونزا المعدة يمكن القيام بالتالي:
1- مكافحة الجفاف
يحدث الجفاف بالجسم نتيجة القيء والإسهال، ولهذا عليك شرب ما يكفي من الماء لتعويض ما فقده جسمك والحفاظ على رطوبته، كما يمكنك تناول حساء الدجاج أيضاً، وفي حالة أن الجفاف شديد يجب الذهاب إلى المستشفى لتلقي السوائل الوريدية.
2- تناول أطعمة خفيفة
من الأفضل تناول الأطعمة الخفيفة المسلوقة أو السوائل والبسكويت، وبعد تخفيف شدة الأعراض والتعافي تماماً يمكنك العودة إلى نظامك الطبيعي.
3- الراحة
الراحة في السرير تساعدك على التعافي سريعاً لكي لا تحدث انتكاسة فيما بعد تعطل أمور حياتك.
