المحليات الصناعية تهدد صحة الجهاز الهضمي.. إليك البديل الطبيعي
المحليات الصناعية تهدد صحة الجهاز الهضمي.. إليك البديل الطبيعي
تعد المخبوزات والكعك والأطعمة الغنية بالسكر بشكل عام من أكثر الخيارات الغذائية التي يفضلها العديد من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ولكن مؤخراً وجد العلماء أن الكعك والمشروبات المحلاة بــ"النيوتام" يمكن أن تلحق الضرر بجدار الأمعاء.
يحب الجميع تناول الأطعمة التي تحتوي على معدلات عالية من السكر، وذلك على الرغم من أنها غير مفيدة وتسبب العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم، ومؤخراً أكدت دراسة بريطانية أنه يوجد العديد من الأضرار الأخرى التي تصل إلى إلحاق الضرر بالجهاز الهضمي، وخاصة جدار الأمعاء، نقلاً عن ""Theguardian.
تجنب المحليات الصناعية
هل الأطعمة الغنية بالسكر تؤثر على الجهاز
الهضمي؟
توصلت دراسة بريطانية حديثة، إلى أن مادة "النيوتام" وهي إحدى المحليات الصناعية الشهيرة المستخدمة في الكعك والمشروبات الغازية والعلكة، يمكن أن تسبب مشاكل عدة، ومن بينها إلحاق الضرر بالبكتيريا النافعة في الأمعاء.
وقال الباحثون إن استهلاك كمية صغيرة فقط من مادة التحلية نيوتام يمكن أن يؤدي إلى متلازمة القولون العصبي، ومقاومة الأنسولين، وحتى الإنتان، وهي حالة تقتل حوالي 40 ألف شخص في بريطانيا سنوياً، وبناءً على ذلك، يفضل استخدام المحليات الطبيعية مثل العسل الأبيض لتجنب هذه المشاكل التي يمكن أن تهاجم الجسم في أي وقت، حيث أن السكر بجميع أشكاله يعد من السموم البيضاء.
وقال المؤلفان المشاركان، الدكتور هافوفي تشيتشغر، الأستاذ المشارك في جامعة أنجليا روسكين في المملكة المتحدة، كامبريدج، والدكتورة أبارنا شيل، من جامعة جهانجيرناجار في بنغلاديش، أن مادة النيوتام يمكن أن تلحق الضرر بالأمعاء، من خلال التسبب في تلف "البكتيريا الجيدة"، ونُشرت نتائج الدراسة في المجلة الطبية Frontiers in Nutrition.
أضرار المحليات الصناعية
أبحاث سابقة تؤكد الأضرار المحتملة للمحليات
الصناعية
وجدت أبحاث سابقة، بما في ذلك التي أجراها "تشيتشغر"، أن المحليات الشائعة الأخرى مثل الأسبارتام، والسكرين، والسكرالوز يمكن أن يكون لها نفس الآثار السلبية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية المحتملة بما في ذلك الإسهال، والتهاب الأمعاء، وحتى الالتهابات مثل تسمم الدم إذا دخلت البكتيريا إلى مجرى الدم؛ لذا يُنصح بالاستغناء التام عن مثل هذه المحليات التي تسبب العديد من المشاكل الصحية، كما أنها تضر بصحة الأطفال الصغار.
