لا يوجد وقت مثالي لبدء فقدان الوزن، لكن عليك معرفة أنه كلما تقدمت في العمر تزداد رحلتك صعوبة لكنه ليس أمراً مستحيلاً ويستحق الجهد، حيث يساعد تقليل الدهون في الجسم وزيادة الكتلة العضلية على تحسين الأداء اليومي، وخفض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان وأمراض أخرى.
يصعب فقدان الوزن مع التقدم في العمر
من بين العوامل التي تمنع فقدان الوزن الزائد بسهولة هو تأثير الشيخوخة على عملية التمثيل الغذائي، حيث قالت كيت إنجرام، أخصائية التغذية، إن التمثيل الغذائي يتباطأ مع التقدم في العمر، وتتدهور كتلة العضلات بمرور الوقت، حيث تنخفض بنسبة 3-8% كل 10 سنوات ما يؤدي لحرق الجسم لسعرات حرارية أقل ويصعب خلق عجز في السعرات الحرارية اللازم لفقدان الوزن.
كما أضافت لموقع "Men's Health" أن التغيرات الهرمونية تؤثر على الشهية وتوزيع الدهون، حيث ترتفع الدهون في البطن، وأشارت "إنجرام" إلى أن انخفاض النشاط البدني، والتغيرات في العادات الغذائية، والتعرض للإجهاد والأكل العاطفي يعمل على زيادة الوزن.
لا تركز على تناول الطعام بكميات أقل بقدر تركيزك على نوعه، حيث كشفت دراسة أجرتها جامعة هارفارد، أن المشاركين الذين زادوا من تناول الفاكهة والخضراوات كالتوت والتفاح والقرنبيط وفول الصويا فقدوا المزيد من الوزن.
وقالت كاثرين إل تاكر، أستاذة علم الأوبئة التغذوية، إن الفواكه والخضراوات منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة التي تحتاج إلى المزيد منها مع تقدمك في السن، بما في ذلك الألياف، والتي يمكن أن تبقيك ممتلئًا بين الوجبات.
الفاصوليا تحتوي على ألياف وبروتينات مشبعة
تعتبر الفاصوليا من الخضراوات التي تحتوي على ألياف وبروتينات مشبعة، حيث تساعد أليافها والنشا على تغذية البكتيريا الجيدة بالأمعاء، وتخلق هذه البكتيريا أحماضاً دهنية قصيرة السلسلة، والتي تساعد في حماية عملية التمثيل الغذائي.
لا بد من وزن الجسم كل صباح، لمراقبة ما إذا كان يزيد أم ينخفض، فالتركيز المبكر على الوزن يساعدك في خسارة الجرامات الزائدة بسرعة، حيث قالت "تاكر" إنه إذا تركت وزنك على حاله فإنه يعيد برمجة جسمك على وزن أعلى ويجعل من الصعب خسارته لأنك تشعر بالجوع.
ينخفض التمثيل الغذائي مع التقدم في العمر، حيث تقل الكتلة العضلية وتؤثر التقلبات الهرمونية على توزيع الدهون، كما تقول مارين ميلاميد، أخصائية التغذية، إنه من الطبيعي أن تواجه بعض التقلبات في الوزن؛ لذا قبول التغييرات هو الخطوة الأولى لتحقيق أهداف واقعية لفقدان الوزن.
تابع السعرات الحرارية اليومية
من الضروري تتبع ما تأكله لمساعدتك في إدراك أين تذهب السعرات الحرارية الزائدة بالضبط، كما توجد تطبيقات تتبع الطعام، ولفتت مارس ويرتز، أخصائية تغذية، إلى أنه يمكنك حتى التقاط صورة للطعام لتقييم مظهر طبقك إذا لم يكن تتبع السعرات الحرارية مناسباً لك.