مضغ الطعام جيدا يساعد على فقدان الوزن.. ما عدد المرات اللازمة أثناء الأكل؟
مضغ الطعام جيدا يساعد على فقدان الوزن
خلال رحلة إنقاص الوزن، يركز أغلب الأشخاص على ما يتناولونه وأنواع النشاط البدني الذي يحرق السعرات الحرارية إضافةً إلى الروتين اليومي، لكن يوجد عادة بسيطة إذا اتبعتها فإنها تزيد فعالية إنقاص الوزن وهي طريقة مضغ الطعام، حيث عليك أخذ وقت كافِ في المضغ لأنه يلعب دوراً في إدارة الوزن.
كيف يساعد مضغ الطعام في إنقاص الوزن؟
1-مضغ الطعام وتحسين الهضم
أول خطوة لتحسين عملية الهضم، هي مضغ الطعام ببطء عن طريق قضمه إلى جزيئات أصغر تُسهل عمل الإنزيمات الهضمية وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية، ما يؤدي إلى عدم الإفراط في الأكل الناتج عن نقص المغذيات.
مضغ الطعام يحسن عملية الهضم
2-مضغ الطعام يتحكم في السعرات الحرارية بالجسم
تناولك للطعام ومضغه ببطء يعطي للـدماغ الوقت لزيادة الشعور بالشبع والرضا عما تناولته، ما يساهم في تقليل كميات الطعام والسعرات الحرارية التي تدخل للجسم، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن، حسب موقع Times of India.
3-مضغ الطعام ومنع الإفراط في الأكل
عندما تأكل الطعام بسرعة دون مضغه جيداً، فإنه من السهل تناولك لكميات أكبر من الطعام أكثر مما يحتاجه جسدك؛ ما يؤدي لـزيادة الوزن، ولهذا إذا أردت فقدان الوزن أو التحكم في وزنك الحالي فعليك التركيز على مضغ الطعام جيدا للتحكم في الكميات التي تدخل للجسم.
كما أن مضغ الطعام جيداً يعزز نشاط العقل ويجعلك تشعر بمذاق الأطعمة، ما يساعد جسمك في التمييز بين الجوع والشبع ودعم الأكل الصحي لـفقدان الوزن.
4-مضغ الطعام والتمثيل الغذائي
لا تهدف عملية مضغ الطعام جيدا إلى المساعدة على الهضم فقط، بل تؤثر على عملية التمثيل الغذائي حيث يحفز مضغ الطعام إنتاج الإنزيمات الهضمية وإرسال الإشارات للجسم لاستهلاك الطاقة من الطعام ما يساعد على خسارة الوزن.
مضغ الطعام يساعد على فقدان الوزن
كم مرة عليك مضغ الطعام لفقدان الوزن؟
يعتمد عدد مرات مضغ الطعام على نوعه والتفضيلات الفردية، لكن بشكل عام يمكنك مضغ القطعة الواحدة بين 30-40 مرة للمساعدة في تكسير الطعام إلى قطع أصغر، وتعزيز الهضم والسماح للجسم بامتصاص العناصر الغذائية.
وبالنسبة للأطعمة الأقل صلابة فإن تقليل عدد مرات المضغ يفي بالغرض، أما الأطعمة الصلبة والغنية بـالألياف كالخضراوات واللحم يمكن مضغها بين 40-45 مرة.
