13 نصيحة لمقاومة الرغبة في تناول السكر.. راقب عاداتك الغذائية وكافئ نفسك
طرق قورية وطويلة الأمد للحد من السكر
تفضيل المذاق الحلو مغروس في الطبيعة البشرية منذ الولادة، حيث تحفّز الكربوهيدرات بما في ذلك السكر إفراز السيروتونين والناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالسعادة، كما أن السكر يعزز إفراز الإندورفين مما يمنح إحساساً بالراحة والاسترخاء، وفقاً لأخصائية التغذية المسجلة، كريستين جيربشتات.
لكن المشكلة تكمن في الإفراط، حيث يوجد السكر في العديد من الأطعمة المصنعة، ووفقاً لـ"American Heart Association" يستهلك الأمريكيون في المتوسط 17 ملعقة صغيرة من السكر المضاف يومياً، بينما توصي المنظمة بعدم تجاوز 6 ملاعق صغيرة يومياً للنساء و9 للرجال.
طرق فورية للحد من الرغبة في السكر
بدلاً من الحرمان التام يمكن تناول كمية صغيرة من الحلوى
تناول القليل منه
بدلاً من الحرمان التام يمكن تناول كمية صغيرة من الحلوى مثل قطعة شوكولاتة صغيرة أو نصف قطعة بسكويت، بشرط ألا تتجاوز 150 سعرة حرارية.
المزج بين السكر والأطعمة الصحية
يمكن الجمع بين الأطعمة السكرية وخيارات صحية مثل غمس الموز في صلصة الشوكولاتة الداكنة أو تناول اللوز مع رقائق الشوكولاتة الداكنة، مما يساعد في إشباع الرغبة مع توفير فوائد غذائية.
التوقف المفاجئ (Cold Turkey)
بعض الأشخاص ينجحون في التخلص من الرغبة الشديدة عبر قطع السكر تماماً رغم أن الأيام الأولى قد تكون صعبة.
مضغ العلكة
يمكن أن يساعد مضغ العلكة في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر إذ يمنح الفم نشاطاً دون استهلاك سعرات حرارية زائدة.
تناول الفاكهة
الاحتفاظ بالفاكهة في متناول اليد يمنح الجسم حلاوة طبيعية إلى جانب الألياف والعناصر الغذائية؛ لذا يُنصح بتناول المكسرات والفواكه المجففة كبدائل صحية.
تغيير النشاط أو البيئة
القيام بالمشي أو الانشغال بنشاط آخر قد يشتت الذهن عن الرغبة في تناول السكر مما يساعد في تقليل الاستهلاك غير الضروري.
يمكنك اختيار قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة
اختيار الجودة على الكمية
بدلاً من تناول كمية كبيرة من الحلويات العادية، يمكن اختيار قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة والاستمتاع بها ببطء.
تناول الطعام بانتظام
تفادي فترات الجوع الطويلة يساعد في تقليل الرغبة في تناول السكر، ويُنصح بتناول الطعام كل 3 إلى 5 ساعات مع التركيز على البروتين والألياف لتجنب تقلبات مستوى السكر في الدم.
استراتيجيات طويلة الأمد لمقاومة السكر
تجنب المحليات الصناعية
لم تُثبت المحليات الصناعية فاعليتها في تقليل الرغبة في السكر أو المساعدة في فقدان الوزن، وفقًا لـ"غروتو" مؤلف "101 Foods That Could Save Your Life".
مكافأة النفس بطرق أخرى
تقدير التقدم في تقليل استهلاك السكر عبر مكافآت غير غذائية أو تذكير الذات بأهمية تحقيق هذا الهدف يمكن أن يساعد في الالتزام بالعادات الصحية.
التخطيط المسبق للوجبات قد يقلل من تناول السكر بدافع الجوع المفاجئ
مراقبة العادات الغذائية
تسجيل الأطعمة المستهلكة لمدة أسبوع يساعد في كشف الأنماط الغذائية المرتبطة بالرغبة في السكر، والتخطيط المسبق للوجبات قد يقلل من تناول السكر بدافع الجوع المفاجئ.
البحث عن الدعم العاطفي
غالباً ما يرتبط تناول السكر بالحالة المزاجية، حيث يلجأ البعض إليه عند الشعور بالتوتر أو الحزن، وإدراك العوامل العاطفية والبحث عن بدائل أخرى للتعامل معها يمكن أن يكون خطوة فعالة.
تجربة استراتيجيات مختلفة
ما يصلح لشخص قد لا يكون فعالاً للآخر؛ لذا يجب أن تمتلك مجموعة من الحيل المختلفة لتجربتها، والأهم هو معرفة ما يناسبك.
