5 نصائح للحفاظ على مستويات الكوليسترول خلال رمضان.. انتبه لتأثير الدهون والسكريات
نصائح للحفاظ على مستويات الكوليسترول خلال رمضان
على الرغم من أن الصيام يُمكن أن يقدم فوائد صحية إلا أن بعض العادات الغذائية خلال ساعات الإفطار قد تزيد من بعض المخاطر الصحية، حيث يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
العادات الغذائية خلال رمضان
يتغير نمط تناول الطعام خلال شهر رمضان حيث يعتمد الكثيرون على وجبتين رئيسيتين: الإفطار "وجبة كسر الصيام" والسحور "الوجبة قبل الفجر"، وغالباً ما يؤدي هذا التغيير إلى تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والتي تشكل جزءاً كبيراً من الأطباق الرمضانية التقليدية.
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة تسبب ارتفاع الكوليسترول الضار
تأثير الأطعمة الغنية بالدهون على الكوليسترول
ويؤدي استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة إلى ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المعروف باسم "الكوليسترول الضار"، ويُعد ارتفاع الكوليسترول الضار عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن العديد من الأطباق الرمضانية التقليدية تحتوي على أطعمة مقلية ودهنية مما قد يسهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول عند تناولها بكثرة، بحسب British nutrition foundation.
تأثير الأطعمة الغنية بالسكريات على الكوليسترول
يؤدي تناول كميات كبيرة من السكريات إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية وكلاهما مرتبط بارتفاع الكوليسترول، وخلال رمضان يزداد استهلاك الحلويات والمشروبات السكرية بشكل ملحوظ مما قد يؤثر سلباً على مستويات الدهون في الجسم.
تناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات يقلل الكوليسترول الضار
نصائح للحفاظ على مستويات الكوليسترول خلال رمضان
للحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية خلال الشهر الكريم، يُنصح بالآتي:
تقليل استهلاك الأطعمة المقلية والغنية بالدهون: يُفضل استخدام طرق طهي صحية مثل الشواء أو الخبز أو التبخير بدلاً من القلي.
تقليل استهلاك السكريات: الحد من تناول الحلويات والمشروبات السكرية واستبدالها بمصادر طبيعية مثل الفواكه.
زيادة تناول الألياف: تناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والبقوليات التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
شرب كميات كافية من الماء: يساعد الترطيب الجيد في الحفاظ على صحة الجسم ومستويات الدهون المثالية.
ممارسة النشاط البدني بانتظام: يُنصح بممارسة التمارين الخفيفة إلى المعتدلة مثل المشي بعد الإفطار للمساعدة في التحكم بالوزن وتحسين مستويات الكوليسترول.
