الملفوف غذاء أساسي أثناء الحمل.. 8 فوائد مذهلة للأم والجنين
فوائد الملفوف للحامل
يُعدّ الملفوف من الخضراوات التي يوصى بتناولها خلال فترة الحمل لتوفيره فيتامينات ومعادن مهمة للأم والجنين، لكن ترى ما فوائد تناوله؟ ومتى يجب تجنبه؟
هل تناول الملفوف آمن أثناء الحمل؟
يوصي خبراء التغذية بتناول الملفوف أثناء الحمل، لكن يُفضل عدم تناوله نيئاً لتفادي خطر التسمم الغذائي الذي قد يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة أو ولادة جنين ميت.
هل تناول الملفوف آمن أثناء الحمل؟
الفوائد الصحية لتناول الملفوف أثناء الحمل
1-الملفوف يحسن الهضم للحامل
الإمساك شائع بين الحوامل، لذا يعتبر تناول الملفوف مفيداً لتنظيم حركات الأمعاء بفضل محتواه العالي من الألياف، لكن يُنصح بتناوله باعتدال لتجنب تفاقم الغازات إن كنتِ تعانين منها.
2- الملفوف يحسن صحة الحمض النووي
يحتاج الجنين إلى حمض الفوليك لمنع عيوب الأنبوب العصبي وتسهيل تكرار الحمض النووي بشكل صحيح، والملفوف يقدم ذلك العنصر الغذائي.
3- الملفوف لتحسين صحة العظام وضغط الدم
الملفوف غني بالكالسيوم وفيتامين ك، ما يزيد من قوة العظام للأم والجنين، كما أن الالكتروليتات لها دور في تنظيم ضغط الدم فالملفوف غني بها، وذلك وفق ما ذكره موقع FirstCry Parenting.
الملفوف ينظم ضغط الدم
4-الملفوف لتعزيز المناعة وعلاج سكري الحمل
الملفوف غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة اللازمة لدعم صحة الجهاز المناعي، كما يحتوي على ألياف تساعد في الحفاظ على مستويات السكر بالدم وتقليل خطر الإصابة بسكري الحمل.
5-الملفوف يعالج تورم الساقين
يعتبر تورم الساقين من الحالات الشائعة أثناء الحمل بسبب زيادة حجم السوائل والدم، لكن لف أوراق الملفوف حول المنطقة المتورمة يمكن أن يساعد على تخفيف التورم.
6- الملفوف يخفف احتقان الثدي
يمكن اعتبار الملفوف بديلاً لأكياس الثلج التي تسكن الآلام، فعند وضعها على الثدي يخفف الألم والاحتقان.
الملفوف الأرجواني غني بفيتامين سي
أفضل نوع ملفوف وطريقة تناوله
يعتبر الملفوف الأرجواني أو الأحمر الأفضل لأنهما غنيان بالمغذيات القيمة، ورغم أن الملفوف الأخضر يحتوي على مستويات عالية من فيتامين ك، إلا أن الأرجواني ذو مستويات عالية من فيتامين سي وفيتامين أ والحديد.
ويمكنك تناول الملفوف إما في شكل حساء أو إضافته على السلطات كما أن بعض الأنواع تُحضر كمحشي.
