أغلبنا يعتقد أن فقدان الوزن يحتاج إلى تقليل السعرات الحرارية للحصول على نتائج إيجابية، لكن الحقيقة أن ما تأكله يلعب دوراً كبيراً في فقدان الوزن، ومن بين الأطعمة التي تساعدك في رحلة التخسيس، البروتينات التي تساعد في تغيير تكوين الجسم عن طريق بناء العضلات؛ لذا دعنا نكشف لك عن تأثير البروتين على وزنك.
اتباعك لنظام غذائي غني بالبروتين يساهم في تخلصك من الدهون والوزن الزائد، كما يحافظ على وزنك الذي وقفت عنده؛ لأن البروتين يعزز التمثيل الغذائي ويقلل الشهية كما يؤثر على الهرمونات المنظمة للوزن والشعور بالشبع لأطول فترة.
يعمل البروتين على التخلص من الدهون
كما يزيد تناول البروتين من 3 هرمونات تعمل على تقليل الشهية، وفي نفس الوقت يقلل من الهرمون الذي يزيد الشهية ويحثك على تناول الطعام، وبالتالي يمكنك الشعور بالشبع لأطول فترة.
كما وجدت مراجعة علمية تمت على أكثر من 10 دراسات أن المصابين بالسمنة والذين يعانون من زيادة الوزن أبلغوا عن قلة شعورهم بالجوع عند تناول نظام غذائي غني بالبروتين، وعندما يشعر الشخص بالشبع فهذا يعني ألا يدخل جسمه المزيد من السعرات الحرارية ولا ينجرف وراء الأطعمة المصنعة.
ووفق ما ذكره موقع "Verywell Health"، فبعد تناول وجبة غنية بالبروتين، يستهلك جسمك المزيد من الطاقة، ما يساهم في حرق السعرات الحرارية اليومية بشكل عام، وبعد هضم البروتين تتبقى سعرات حرارية أقل تُخزن في شكل دهون.
كما يصعب على الجسم تحويل البروتين إلى دهون، وبالتالي فالنظام الغذائي الغني بالبروتين يقلل من احتمال تراكم الدهون الزائدة، بالإضافة إلى مساعدة البروتين في مكافحة فقدان العضلات.
كمية البروتين اللازم تناولها لإنقاص الوزن
يجب على الأشخاص الحصول على بين 10-35% من السعرات الحرارية من البروتين، وهذا يعادل حوالي 46 جراماً من البروتين للنساء، و56 جراماً من البروتين للرجال في اليوم الواحد وهذه الكميات بشكل عام.
لكن إذا أردت فقدان الوزن فيجب زيادة كمية البروتين، حيث عليك تناول بين 0.75 إلى 1 جرام من البروتين لكل رطل من الوزن، وفي حالة ممارستك للرياضة فتزيد الكمية إلى 1.5 جرام من البروتين لكل رطل من الوزن، وسنعطي لك مثالاً على هذه الكميات، فيمكن لشخص وزنه 68 كيلوجراماً أن يتناول 112 جراماً من البروتين يومياً.
وفي حالة أن وزنك 99.8 كيلوجرام لكنك تريد الوصول إلى 77 كيلوجرام، فمن الضروري تناول 170 جرامًا من البروتين، وتعتبر اللحوم والأسماك من أكثر المصادر التي تحتوي على البروتينات ويمكنك إدخال أنواع أخرى من البروتين من خلال الطريقة التالية:
-حبوب القمح الكاملة تعطيك 15 جراماً من البروتين لكل وجبة
-الجبن القريش تمنحك 12 جراماً من البروتين لكل وجبة
- الزبادي اليوناني والعدس كل منهما يمنحك 9 جرامات من البروتين في الوجبة.