بالنسبة للكثير من الرياضيين ومحبي اللياقة تُعد مشروبات البروتين جزءاً أساسياً من روتينهم اليومي لكنها وعلى الرغم من فائدتها قد تتحول إلى عبء يعيق التقدم إذا لم تُحضّر وتُستهلك بالشكل الصحيح، فبين اختيار النوع المناسب والخلط بمكونات غير مدروسة والتقدير الخطأ للكميات يقع البعض في فخ أخطاء شائعة قد تفسد جهودهم في بناء العضلات أو فقدان الوزن.
في هذا التقرير تقدم بوابة صحة أبرز الأخطاء الشائعة التي تفسد مشروبات البروتين، وتوضح كيف يمكن تجنبها لتحقيق أقصى استفادة من المشروب، نقلاً عن مجلة "askmen".
أبرز الأخطاء الشائعة التي تفسد مشروبات البروتين
من المغري إضافة مكونات مثل زبدة اللوز السكرية أو حليب المكسرات المحلى إلى مشروب البروتين لتحسين طعمه لكن هذا يضيف الكثير من السكر والسعرات الحرارية غير الضرورية مما قد يتعارض مع أهداف فقدان الوزن، لا تحتاج إلى إخفاء طعم مسحوق البروتين إذا اخترت النوع المناسب، ويمكنك الاستفادة من المكونات الطبيعية بدلاً من تحميل مشروبك بإضافات غنية بالسعرات الحرارية.
من بين الأنواع المتوفرة يعتبر مصل اللبن والكازين الأكثر شيوعاً لكنهما قد لا يكونان مناسبين إذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز، لذلك يفضل الكثيرون استخدام البروتين النباتي أو البروتين من البازلاء، ومن المهم أيضاً اختيار مساحيق تحتوي على مكونات طبيعية وقليلة المكونات المضافة.
اختيار البروتين الخطأ
زيادة تناول البروتين قد تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، الكمية المثالية هي حوالي 1 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم، وهو ما يعادل 18 جراماً لشخص وزنه 180 رطلاً، التوقف عن تناول مساحيق البروتين بشكل مفرط والتركيز على الحصول على البروتين من الأطعمة الطبيعية مثل اللحوم والأسماك سيكون أكثر فائدة.
بعض الأشخاص يفضلون استخدام الحليب أو بدائل الحليب مثل حليب اللوز، ومع ذلك إذا كانت هذه البدائل محلاة أو تحتوي على دهون عالية فسيتم إضافة الكثير من السعرات الحرارية غير الضرورية إلى مشروب البروتين، لذا من الأفضل استخدام الماء أو حليب اللوز غير المحلى للحفاظ على التوازن بين البروتين والسعرات.
إذا كنت تسعى لـ فقدان الوزن عليك اختيار مساحيق البروتين التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات أما إذا كنت رياضياً يمارس تمارين التحمل فقد تحتاج إلى تناول مشروب يحتوي على نسبة أعلى من الكربوهيدرات بعد التمرين لاستعادة الجليكوجين في العضلات، لكن بالنسبة للأشخاص العاديين يفضل الحفاظ على نسبة عالية من البروتين إلى الكربوهيدرات.
اختيار مساحيق البروتين التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات
الإفراط في تناول نفس نكهة البروتين يوماً بعد يوم قد يصيبه بالملل، لتجنب هذا يمكن شراء عدة نكهات والتبديل بينها لجعل تجربة تناول البروتين أكثر تنوعاً ولذة.