كيف تحول بسكويت العيد إلى وجبة خفيفة وصحية؟
البسكويت الذي يزين موائد الدول العربية إلى جانب الكحك، احتفالاً بعيد الفطر المبارك، تناوله متعة كبيرة لكنه قد يتحول إلى ذنب بالنسبة للأشخاص الذين يريدون فقدان الوزن أو يحاولون السيطرة على وزنهم الحالي، حيث يحتوي البسكويت على سعرات حرارية عالية وسكر وزبدة ومكونات أخرى.
ومع تزايد الوعي الصحي والبحث في أفضل الطرق للتحكم بالوزن يهتم بعض الأشخاص بإيجاد أنواع من البسكويت تساعد على إنقاص الوزن، لذا تساعدك "بوابة صحة" بأنواع أكثر صحة من البسكويت تغنيك عن البسكويت بالزبدة.
أنواع من البسكويت أكثر صحة
أول خطوة لكي لا تزيد في الوزن بعيد الفطر، هي تناول حلوى العيد باعتدال ومن بينها البسكويت ومتابعة السعرات الحرارية التي تدخل لجسمك، وبدلاً من تحضير بسكويت الزبدة والنشادر أو البرتقال، يمكنك تجربة الأنواع التالية:
أنواع من البسكويت أكثر صحة
1-بسكويت دقيق اللوز أو جوز الهند
يحتوي دقيق اللوز ودقيق جوز الهند على نسب أقل من الكربوهيدرات، كما أن نسبة البروتين والألياف فيهما أعلى من دقيق القمح التقليدي، وبالتالي لن تستهلك الكثير من الكربوهيدرات.
2- بسكويت الشوفان
احتواء الشوفان على نسبة عالية من الألياف يجعله أكثر صحة من البسكويت التقليدي، حيث يمكنك تناوله بدلاً من بسكويت الزبدة، حسب موقع HealthifyMe.
3- بسكويت القمح الكامل
بسكويت القمح الكامل أفضل لإنقاص الوزن في عيد الفطر من البسكويت التقليدي، حيث يحتوي على ألياف تساعدك على الشعور بالشبع لأطول فترة ويمنع إفراطك في الطعام، إضافةً إلى احتوائها على نسبة سكر ودهون أقل.
4- بسكويت المكسرات والبذور
لأن المكسرات والبذور مفيدة للصحة العامة لاحتوائها على البروتين والألياف والدهون الصحية، فتحضير بسكويت منها يزيد شعورك بالشبع والرضا، كما يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الغنية.
بسكويت المكسرات والبذور
المحليات الطبيعية المناسبة للبسكويت
استبدال السكر بالعسل أو شراب القيقب أو هريس الفاكهة، يجعل بسكويت العيد أقل ضرراً من السكر كما يضفي حلاوة طبيعية له.
وإلى جانب تناولك البسكويت الأكثر صحة في العيد، عليك التحرك كثيراً، حيث يمكنك المشي يومياً مع شرب ما يكفي من الماء لزيادة شعورك بالشبع.