هل يجب تجنب الفول السوداني في الدايت؟ 3 مخاطر محتملة
3 مخاطر صحية للإفراط في تناول الفول السوداني
الفول السوداني من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة بسبب طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، لكن بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن أو تحسين الصحة، فقد يكون تناوله تحدياً بسبب كثافته السعرية العالية واحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون.
في السطور التالية توضح بوابة صحة مخاطر الإفراط في تناول الفول السوداني خلال الدايت، وكيف يمكن أن يؤثر سلباً على الأهداف الصحية والغذائية.
كيف يؤثر الفول السوداني على الوزن؟
كيف يؤثر الفول السوداني على الوزن؟
إذا كنت تتردد على صالة الألعاب الرياضية وتتبع نظاماً غذائياً لخسارة الوزن، تجنب تناول الفول السوداني، حيث يمكن أن يؤدي إلى اكتسابك الوزن بدلاً من فقدانه، حيث تحتوي الأونصة الواحدة من الفول السوداني على 166 سعرةً حراريةً، وما يتراوح بين 13-14 جراماً من الدهون.
لذا، لتجنب زيادة الوزن، تناوَل الفول السوداني باعتدال للاستفادة من محتواه الغني بالبروتين والألياف، ما يُساعد على كبح الشهية للأطعمة غير الصحية، وفقاً لموقع India.Com.
أما بالنسبة لـ زبدة الفول السوداني التي يفضلها الكثيرون، فهي رغم مذاقها اللذيذ إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية، حيث يمكن لملعقة واحدة أن تزيد وزنك بشكل ملحوظ، لأن أغلب العلامات التجارية تصنعها من السكر والزيت اللذان يعتبران عقبة في نظامك الغذائي الذي يستهدف فقدان الدهون.
مخاطر صحية للإفراط في تناول الفول السوداني
1-نقص المعادن
الإفراط في تناول الفول السوداني يمنع امتصاص المعادن كالحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم، بسبب احتوائه على حمض الفيتيك، ما يُسبب نقصاً في هذه المعادن، إضافةً إلى تهيج الأمعاء والحساسية.
2-ارتفاع ضغط الدم
اختيار الفول السوداني غير المملح لتجنب ارتفاع ضغط الدم
يُنصح باختيار الفول السوداني منخفض الصوديوم أو غير المملح لتجنب ارتفاع ضغط الدم، فمع أنّه منخفض الصوديوم طبيعياً، إلا أنّ الأنواع المملحة تزيد من محتواه الصوديوم، ما يؤدي لسحب السوائل وارتفاع الضغط، حسب موقع Healthshots.
