للحفاظ على الصحة العامة عند التقدم في العمر، والحماية من الأمراض الممكنة، ينبغي تجنب بعض من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تؤثر سلباً على صحة كبار السن، وتعرضهم للعديد من المشاكل الصحية.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" بعض الخيارات الغذائية، التي لا تعد مفيدة على الإطلاق للبالغين والأطفال وكبار السن، لذا ينبغي تجنبها على الفور.
أطعمة يجب على كبار السن تجنبها
ينبغي أن يمتنع كبار السن عن استهلاك الأطعمة التالية، للحماية من آثارها الصحية المحتملة:
الوجبات السريعة هي أطعمة معالجة وغنية بالدهون والملح والسكر، وبالتالي لا تعد خياراً صحياً لـ كبار السن، وخاصة مع التقدم في العمر، لأنها تسبب العديد من المشكلات الصحية بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب وغيرها من الحالات المزمنة، نقلاً عن "Health".
هناك العديد من الآثار السلبية غير المتوقعة لاستهلاك الكحول، وتشتمل على انخفاض كتلة الجسم، وارتفاع ضغط الدم، والإصابة بالأرق، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري، كما أنه يسبب السقوط والانزلاق، ويؤثر أيضاً على الأدوية التي تتناولها.
يستهلك معظم البالغين الكثير من الملح، وهذه تعد من أكثر المشاكل الصحية الشائعة، حيث يمكن أن يؤثر تناول كميات كبيرة من الصوديوم على الصحة العامة مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو الأزمة القلبية.
الأطعمة عالية الصوديوم ترفع ضغط الدم
وتشتمل بعض الأطعمة المالحة التي يجب تجنبها على الأطعمة الخفيفة المصنعة مثل رقائق البطاطس والمكسرات، والأطعمة المجمدة والمعلبة، واللحوم المملحة، كما توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بما لا يزيد عن 2300 ملليجرام من الصوديوم يومياً لأي شخص يزيد عمره عن 14 عاماً.
تحتوي المشروبات الغازية والعديد من المشروبات الرياضية على كمية كبيرة من السكر، على سبيل المثال يمكن أن تحتوي الكولا على 39 جراماً من السكر، أي ما يعادل 10 ملاعق صغيرة من السكر، وبالتالي إذا كنت تعاني من مرض السكري، فإن الاستهلاك المنتظم لهذه الأنواع من المشروبات يرفع نسبة السكر في الدم، كما يؤدي السكر الزائد أيضاً إلى السمنة ومشاكل صحية أخرى.
المشروبات الغازية مضرة لكبار السن
الأطعمة السهلة والسريعة مثل الكعك والبطاطس المقلية، تقلل من الشعور بالجوع، ولكنها لن توفر لك العناصر الغذائية التي تحتاجها، ونظراً لأن العديد من كبار السن يصبحون أقل نشاطاً بشكل طبيعي مع تقدمهم في السن، يصبح من الصعب التخلص من السعرات الحرارية الزائدة.