حمية مايند لكبار السن.. إليك قائمة بأفضل وأسوأ الأطعمة
حمية مايند لكبار السن
إذا كنت تبحث عن نظام غذائي صحي وفي نفس الوقت يحمي كبار السن من فقدان وظائف المخ والإصابة بـألزهايمر مع التقدم في العمر، فحمية مايند MIND مناسبة تماماً، ونظراً لأن الخرف هو السبب الرئيسي السادس للوفاة في الولايات المتحدة الأمريكية، فتوصل أطباء إلى نظام مايند.
ويجمع نظام مايند بين حمية البحر المتوسط ونظام "داش" بهدف إنشاء نمط غذائي يركز بشكل خاص على صحة المخ وتأخير التنكس العصبي المرتبط بالتقدم في العمر.
ركز في حمية مايند على الخضراوات الورقية
أطعمة صحية في حمية مايند
من بين الأطعمة التي عليك التركيز عليها في حمية مايند الغذائية الخضراوات الورقية الخضراء مثل الكرنب والسبانخ والكرنب الأخضر، حيث يجب تناول حصة واحدة على الأقل يومياً، وبالنسبة لجميع الخضراوات الأخرى فيجب تناول حصتين أو أكثر منها في اليوم.
ويعد التوت من أكثر أنواع الفاكهة الموصى بها في حمية مايند، حيث يمكن تناول حصتين أو أكثر أسبوعياً، وبالنسبة للمكسرات التي تحتوي على الدهون الصحية والمغذيات الأخرى فيوصى بتناول 5 حصص أو أكثر أسبوعياً، وذلك وفق ما ذكره موقع WebMD.
ويمكنك استبدال الزيوت والزبدة بـزيت الزيتون يومياً، واحرص على تناول الحبوب الكاملة بمعدل 3 حصص أو أكثر يومياً، كما يجب دمج الأسماك أو المأكولات البحرية بمعدل حصة واحدة أو أكثر أسبوعياً، ومن الأفضل اختيار السلمون والماكريل والرنجة والسردين.
وتعد الفاصوليا من الخضراوات التي يمكن تناولها 4 مرات أسبوعياً، وإذا زاد عن ذلك فلا مشكلة، وبالنسبة للدواجن فيمكن لكبار السن تناولها مرتين أسبوعياً.
الزبدة والسمن والجبن ممنوعة في حمية مايند
أطعمة يجب تجنبها في حمية مايند
تعتبر الزبدة والسمن والجبن واللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والحلويات والمعجنات من بين الأطعمة التي لا يجب دمجها في حمية مايند.
ونظراً لأن نظام مايند الغذائي يدمج بين حمية البحر المتوسط ونظام داش، فمن بين الفوائد الأخرى التي يقدمها بخلاف الخرف الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وتحسينها ودعم الشيخوخة الصحية.
ولذلك عند تطبيق نظام مايند إلى جانب الموازنة في الطبق الغذائي، فإن هذا النظام الغذائي يعزز فقدان الوزن الصحي.
وإذا كنت تتقدم في العمر أو لديك أحد أفراد أسرتك من كبار السن فيمكنك ترشيح حمية مايند لحماية صحة الدماغ.
