5 أطعمة ومشروبات تسبب عسر الهضم فى الشتاء
مع انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، تزداد الرغبة في تناول الأطعمة الدافئة والغنية بالسعرات الحرارية، إلا أن هذا السلوك الغذائي قد يحمل آثاراً سلبية على صحة الجهاز الهضمي.
فبحسب دراسات حديثة، يؤدي تغير الطقس إلى تباطؤ عملية الهضم، ما يجعل الجسم أكثر عرضة للانتفاخ والحموضة واضطرابات المعدة، وذلك حسب ما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا".
دراسات تحذر من عسر الهضم الشتوي
تشير دراسة نُشرت عام 2023 في المكتبة الوطنية للطب إلى أن معدلات عسر الهضم ترتفع بنسبة تصل إلى 25% خلال فصل الشتاء، نتيجة زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون وقلة شرب السوائل، ما يؤدي إلى بطء إفراغ المعدة وزيادة الشعور بالامتلاء والحرقة.
الأطعمة المقلية
أطعمة شتوية تزيد المشكلات الهضمية
1-المقليات ومشاكل الهضم
رغم الإقبال الكبير على المأكولات المقلية، فإن الدهون المتحولة تتراكم في الجهاز الهضمي، وتؤدي إلى الشعور بالثقل والانتفاخ، كما ترهق الكبد وتزيد من عسر الهضم.
2-منتجات الألبان كاملة الدسم والهضم
الجبن الدسم والحليب كامل الدسم قد يُسببان بطئاً في الهضم وزيادة الإفرازات المخاطية، خاصة عند الأشخاص ذوي الحساسية الهضمية.
منتجات الألبان كاملة الدسم
3-الأطعمة الحارة والهضم
رغم قدرتها المؤقتة على منح الشعور بالدفء، إلا أن الإفراط في الفلفل الحار والثوم يهيج بطانة المعدة ويزيد إفراز الأحماض، ما يؤدي إلى حرقة المعدة وارتجاع المريء.
4-المشروبات الساخنة المحتوية على الكافيين
الشاي والقهوة بكميات كبيرة قد يزيدان من تهيج المعدة، ويؤديان إلى الجفاف، خصوصاً مع قلة شرب الماء في الشتاء.
5-الحلويات الدسمة والهضم
الحلويات الغنية بالسكر والدهون تبطئ عملية الهضم وتزيد من التخمر المعوي، ما يسبب الانتفاخ والخمول بعد تناولها.
إذا كنت شخصاً لديك من الأساس مشكلات هضمية، فمن الضروري عليك تجنب تلك الأطعمة واستشارة الطبيب عن أفضل نظام غذائي لك، وإذا كنت سليماً فعليك عدم الإفراط في تناولها لكي لا تؤدي لمشكلات صحية فيما بعد.
