دراسة تؤكد: الالتزام بالحمية لمدة عام يضمن فقدان الوزن للأبد
الالتزام بالحمية لمدة عام يضمن فقدان الوزن للأبد
كشفت دراسة حديثة نُشرت في European Journal of Endocrinology أن الالتزام بحمية غذائية لمدة عام واحد فقط يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل دائم عبر إحداث تغييرات في المواد الكيميائية المسؤولة عن الشهية في الجسم.
لماذا يعود الوزن سريعاً بعد الحمية؟
يعاني الكثير من الأشخاص من استعادة الوزن المفقود بعد أسابيع قليلة من انتهاء الحمية الغذائية، ويرجع ذلك إلى أن الهرمونات الطبيعية في الجسم تعمل على مقاومة فقدان الوزن فتزيد من الشعور بالجوع، وتساعد على تخزين السعرات الحرارية كدهون في محاولة لإعادة الجسم إلى وزنه السابق.
لماذا يعود الوزن سريعاً بعد الحمية؟
نتائج الدراسة
أجرى باحثون في جامعة كوبنهاغن تجربة على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وبعد خضوعهم لحمية غذائية استمرت 12 شهراً لاحظ العلماء أن المواد الكيميائية في أجسامهم قد تغيرت بشكل ملحوظ، وكانت النتيجة أن المشاركين شعروا بجوع أقل بعد تناول الطعام، ما ساعدهم على الحفاظ على الوزن المفقود.
وقالت البروفيسور سيغني سورينسن توركوف، أستاذة العلوم الطبية الحيوية في جامعة كوبنهاغن والمشاركة في إعداد الدراسة، في تصريحات لصحيفة The Times: "من الصعب جداً مقاومة الجوع إنه يشبه مقاومة تأثير المخدر قبل 50 عاماً كان ذلك آلية مثالية للبقاء على قيد الحياة لكن اليوم أصبح لدينا فائض من الطعام يمكننا تناوله في أي وقت".
وأضافت: "ما أظهرناه هو أنه لا يجب الاستسلام إذا تمكنت من الحفاظ على وزنك الجديد لمدة عام فإن الجسم يتكيف وتصبح المهمة أسهل".
جدل علمي
ورغم النتائج الإيجابية أثارت الدراسة نقاشًا بين الخبراء إذ يرى بعض الباحثين أن التجربة لم تأخذ بعين الاعتبار الدور الكبير للدماغ في محاولة إعادة الجسم إلى وزنه السابق من خلال تعزيز الرغبة في تناول الطعام وزيادة الشهية.
جدل علمي
الرياضة ودورها الحاسم
تشير دراسات أخرى إلى أن قلة النشاط البدني قد تكون أكثر خطورة من السمنة نفسها، فقد أظهرت أبحاث حديثة أن قلة ممارسة التمارين الرياضية قد تتسبب في وفيات تصل إلى ضعف ما تسببه السمنة، وهذا ما يجعل الجمع بين الحمية والرياضة الخيار الأكثر فاعلية لتحقيق نتائج طويلة المدى.
الرسالة الأساسية
تقدم هذه الدراسة أملاً جديداً للأشخاص الذين يعانون من صعوبة الحفاظ على أوزانهم بعد الحمية، إذ توضح أن الالتزام بنظام غذائي صحي لمدة عام يمكن أن يغيّر كيمياء الجسم بطريقة تجعل السيطرة على الشهية أسهل، وبالتالي يزداد احتمال فقدان الوزن بشكل دائم.
