مشروب طاقة طبيعي.. طريقة تحضير الجاتوريد في المنزل
طريقة تحضير الجاتوريد في المنزل
يدّعي مستخدمو وسائل التواصل الاجتماعي إمكانية تحضير مشروب الطاقة الشهير "جاتوريد" منزلياً بطريقة أفضل من النسخة التجارية، يتكون المشروب من عصير الليمون وماء جوز الهند والماء المقطر والملح، ويُقال إنه يوفر جميع فوائد Gatorade التقليدي دون أي آثار جانبية.
يحتوي جاتوريد وغيره من مشروبات الطاقة على إلكتروليتات تعوض السوائل المفقودة بعد التمارين الرياضية المكثفة لكن بعض الخبراء يرون أن البديل الطبيعي قد يكون خياراً صحياً أكثر، حيث توفر هذه المكونات الإلكتروليتات دون السكر المضاف أو المحليات الصناعية أو الأصباغ الغذائية التي قد تسبب التهابات، حسب "very well health".
مشروب جاتوريد يعوض السوائل المفقودة بعد التمارين الرياضية المكثفة
الفوائد الصحية للجاتوريد المنزلي
مثل جاتوريد العادي فإن الفائدة الرئيسية للمشروب المنزلي هي أنه يساعد في الترطيب، توفر مكوناته الإلكتروليتات الأساسية؛ حيث يمنح ماء جوز الهند البوتاسيوم ويوفر الملح الصوديوم فيما تحتوي عصائر الليمون والليمون الحامض على الكالسيوم والفوسفور، إذ تعوض الإلكتروليتات الفاقد أثناء التمارين والتعرق كما يتم فقدانها أيضاً عبر البول.
ميزة أخرى لهذا المشروب أنه يساعد في تقليل استهلاك السكر والسعرات الحرارية مقارنة بالمشروبات الرياضية التقليدية، إذ أن مشروب جاتوريد يحتوي على كمية كبيرة من السكر أما المشروب المنزلي قد يكون خياراً صحياً أكثر.
تعزيز فوائد جاتوريد الطبيعي
يمكن تعديل الوصفة لإضافة فوائد صحية إضافية، على سبيل المثال يمكن إضافة مسحوق البنجر، حيث يحتوي البنجر على أكسيد النيتريك الذي يحسن تدفق الدم إلى جانب مضادات الأكسدة التي أظهرت بعض الدراسات أنها قد تمتلك خصائص مضادة للأورام، كما يمكن استبدال ملح الطعام بالملح السلتي للحصول على معادن إضافية.
ورغم ذلك لن يكون طعم جاتوريد المنزلي مطابقاً تماماً للمشروبات الرياضية التجارية فلن يكون بنفس الحلاوة وسيكون طعمه مختلفاً، أما بالنسبة للقيمة الغذائية للمشروب تعتمد على المكونات المضافة، على سبيل المثال يمكن أن يؤدي استخدام عصير الفاكهة للتحلية إلى زيادة السعرات الحرارية لمستوى مشابه لمشروب جاتوريد التقليدي.
يمكن إضافة مسحوق البنجر لتعزيز فوائد جاتوريد الطبيعي
هل تحتاج فعلًا إلى مشروب جاتوريد؟
رغم فوائده لا يحتاج الجميع إلى الجاتوريد الطبيعي، فعند ممارسة التمارين لأكثر من ساعة يفقد الجسم كمية كبيرة من الملح عبر التعرق، لكن إذا لم تكن التمارين مكثفة فلا داعي لتناول مشروب يحتوي على إلكتروليتات.
معظم الأشخاص يستهلكون كميات زائدة من الصوديوم بالفعل وقد يؤدي هذا المشروب إلى تفاقم المشكلة، ولكن إذا كنت لا تتناول الأطعمة المصنعة ولا تستخدم الملح في الطهي فقد تستفيد من هذا الاتجاه ولكن في العموم ليس ضروري للجميع.
