الباذنجان يعد من الخضراوات الصحية التي يوصي خبراء التغذية بتناولها، حيث يعد مصدراً غنياً بفيتامين C، وبالتالي فهو يحمي بشرتك وجسمك من الأكسدة، ويقلل النمش وعيوب الوجه، ويؤخر علامات الشيخوخة، بما في ذلك الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع الداكنة.
وفي هذا الإطار، أوصت خبيرة التجميل الشهيرة مونيكا كابور، بتطبيق بعض الماسكات الطبيعية التي يمكن صنعها من الباذنجان، وبعض المكونات الصحية الأخرى، للتعزيز من صحة البشرة، نقلاً عن "Healthshots".
هناك بعض الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها عند تناول الباذنجان أو تطبيقه على البشرة، وفيما يلي بعضها:
يحتوي الباذنجان على معدلات عالية من البوتاسيوم والكربوهيدرات والألياف الغذائية وفيتامين C والمغنيسيوم، كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من الحديد والكالسيوم، ما يساعد على تحسين الجلد.
الباذنجان غني بمضادات الأكسدة والأنثوسيانين
يعد الباذنجان أيضاً مصدر غني بمضادات الأكسدة والأنثوسيانين التي تعد من المكونات الأساسية لإبطاء الشيخوخة، وبالتالي إذا كنت تعاني من البثور والعيوب الجلدية فعليك البدء بتناول الباذنجان.
بسبب محتوى الباذنجان من الألياف بجانب الفيتامينات، يساهم في تنظيف البشرة من الشوائب، ما يعزز صحة الجلد، وتوهج البشرة، ويزيل السموم من الجسم.
أوضحت "كابور" أن الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الماء، وبالتالي فإن استهلاك الباذنجان بانتظام، يعزز ترطيب البشرة، ويحسن توهجها ونضارتها، ولمحتواه العالي من الماء، فهو يحافظ على البشرة خالية من السموم والشوائب، ما يجعلها صافية.
الباذنجان يحمي من سرطان الجلد
الباذنجان يحتوي على عنصر هام للغاية يسمى حمض الكلوروجينيك، يعمل على التقليل من خطر الإصابة بسرطان الجلد، كما أن وجود مضادات الأكسدة في الباذنجان، يساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب أضراراً تأكسدية للبشرة، ما يوفر وقاية من الأمراض الجلدية المختلفة.