ماذا يحدث عند شرب الماء بعد الأكل مباشرة؟ 4 آثار جانبية محتملة
ماذا يحدث لجسمك عند شرب الماء بعد الأكل مباشرة
هل تحب شرب الماء مع الوجبات أم بعد تناول الطعام؟ كان يُعتقد أن تناول الطعام مع شرب العصائر أو الماء، يخفف عسر الهضم، ولكن أوصى خبراء تغذية بشرب الماء بعد الأكل بـ30 دقيقة على الأقل، لتعزيز الأعضاء الحيوية في الجسم.
خلال السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" رأي الطب فيما إذا كان شرب الماء يسبب اضطرابات هضمية بعد تناول الطعام مباشرة، أم يعد عادة صحية لا بد من ممارستها، وفقاً لـ"Onlymyhealth".
لماذا لا يجب شرب الماء بعد الأكل؟
لا يؤثر شرب الماء مع الوجبات على الحمض في المعدة، ولكنه يؤثر على الجهاز الهضمي بدرجات متفاوتة، وعلى الجانب الآخر، أكدت د. سواتي دارادي -طبيبة أسنان ولديها خبرة في مجال التغذية- أن هناك آثار سلبية متعددة لشرب الماء بعد الأكل مباشرة، وفيما يلي بعض منها:
شرب الماء بعد الأكل بنصف ساعة
1-اضطراب الجهاز الهضمي
تنتج المعدة العصارات الهضمية التي تحلل الطعام الذي تتناوله، وقالت "دارادي": "شرب الماء مباشرة بعد الوجبات يمكن أن يخفف من عصارة المعدة والإنزيمات الهاضمة، مما يجعل من الصعب هضم الطعام بشكل فعال"، لذا أوصت المرضى الذين يعانون من مشاكل هضمية وفقر الدم ومشاكل في الكلى والكبد بتجنب شرب الماء بعد الوجبات مباشرة.
2-زيادة فرص الإصابة بالسمنة
استهلاك الماء بعد الوجبات يمكن أن يسبب صعوبة في الهضم، حيث يحتوي الطعام غير المهضوم على معدلات عالية من الجلوكوز الذي يتحول إلى دهون ويتم تخزينه في الجسم، مما يزيد من فرص الإصابة بالسمنة.
3-إعاقة امتصاص العناصر الغذائية
أكدت "دارادي" أنه عند شرب الماء مباشرة بعد تناول الوجبات، فإن تخفيف أحماض المعدة والإنزيمات الهاضمة يمكن أن يتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية الحيوية مثل الفيتامينات والمعادن، وبالتالي لا يحصل الجسم على ما يحتاجه من العناصر المرجوة.
4-زيادة مستويات السكر في الدم
الطعام الذي لا يتم هضمه بشكل صحيح بسبب شرب الماء بعد الوجبات، يمكن أن يتحول إلى دهون لأنه يحتوي على الكثير من الجلوكوز، وبعد ذلك يتم تخزين هذه الدهون في الجسم مما يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، ما يسبب خللاً في مستويات السكر في الدم، ويرفع معدل الإصابة بـمرض السكري.
