7 فوائد للكرز تشجعك على إضافته إلى روتينك الغذائي اليومي.. يكافح النقرس والسرطان
فوائد الكرز الصحية
الكرز تلك الفاكهة الحمراء ذات النواه واللحم الأصفر الذهبي تذوب في فمك فور وضعه فيها، حيث تلتهم واحدة تلو الأخرى لمذاقها الشهي، كما أنها إضافة صحية إلى طبقك اليومي نتيجة احتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
فوائد صحية للكرز
وفي السطور التالية تستعرض بوابة صحة تأثير الكرز على صحة الجسم.
الفوائد الصحية المتعددة لتناول الكرز
1-الكرز لمكافحة الالتهابات
قالت أخصائية التغذية المعتمدة، كارلي سيدلاسيك، إن الكرز يحصل على لونه من الأنثوسيانين وهي مادة عضوية قابلة للذوبان في الماء وتحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويد التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، كما تكافح الأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكري والسرطان.
2-تأثير الكرز على النوم
احتواء الكرز على الميلاتونين أي الهرمون المنظم للنوم والاستيقاظ يجعله من الخيارات الجيدة، إضافةً إلى تعزيزه إنتاج السيروتونين وهي مادة كيميائية تساعد جسمك على إنتاج الميلاتونين.
3-علاقة تناول الكرز بتخفيف آلام العضلات
تناول الكرز أو شربه كعصير يخفف من الالتهابات ويهدئ آلام العضلات بعد التمرين، حيث يحتوي الكرز على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة تعادل الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية مثل الإيبوبروفين لتقليل أو منع الألم، حسب "سيدلاسيك".
وكشفت دراسة أن تناول مكمل غذائي من مسحوق الكرز يعزز قدرة الرياضيين عند ممارسة الجري ورياضات التحمل.
4- الكرز لتخفيف آلام التهاب المفاصل
يتسبب تراكم حمض البوليك في التهاب المفاصل، الذي يؤدي لوخز في أصابع القدم الكبيرة، لكن تناول الكرز يخفض مستويات حمض البوليك ويخفف آلام وتورم التهاب المفاصل، حسب موقع Cleveland Clinic.
الكرز يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب
5-الكرز يحمي من أمراض القلب
كوب من الكرز الطازج يحتوي على 260 مليجراماً من البوتاسيوم، وكمية قليلة جداً من الصوديوم، حيث تساعد الأطعمة عالية البوتاسيوم ومنخفضة الصوديوم على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
6-الكرز لتحسين سكر الدم
يعتبر الكرز من الفاكهة منخفضة المؤشر الجلايسيمي، أي لا ترفع سكر الدم بسرعة كما أنها غنية بالألياف، ما يجعلها خياراً مثالياً للمصابين بالسكري.
7- تناول الكرز لمكافحة السرطان
من المعروف أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يساهم في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان والكرز من بين الأطعمة التي تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً، وهي مواد كيميائية تساعد على الوقاية من السرطان.
