هل الكركم يساعد في فقدان الوزن؟ أبحاث تكشف حقيقة العلاقة بينهما
العلاقة بين الكركم وفقدان الوزن
الكركم من التوابل متعددة الاستخدامات، حيث يُضاف إلى الأطعمة لإعطائها اللون والنكهة، كما يُستخدم في علاج الشعر التالف والمتساقط، وله خصائص أخرى علاجية لأمراض مختلفة، لكن ما تأثيره على فقدان الوزن؟ تكشف لك "بوابة صحة" علاقة الكركم بفقدان الوزن.
علاقة الكركم بفقدان الوزن
نظراً لتأثيراته المضادة للالتهابات، فالكركم من التوابل التي لها تأثير على الوزن، حيث يوجد رابط قوي بين السمنة والالتهابات المزمنة، وتشير بعض الأدلة إلى أن الالتهاب سبب ونتيجة للسمنة، ووفق دراسات أجريت على الحيوانات، فـالكركمين المتوافر في الكركم لديه القدرة على خفض الدهون بشكل فعال ومحاربة الالتهاب الناتج عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون.
كما أظهر تحليل إحصائي مؤخراً أن للكركم تأثير قوي مضاد للالتهابات في البشر أيضاً، وذلك وفق ما ذكره موقع HealthMatch.
الكركمين يقلل من نسبة الدهون
الكركم لمكافحة استعادة الوزن المفقود
عند التوقف عن اتباع نظام غذائي معين أو ممارسة الرياضة، فمن السهل استعادة الوزن المفقود مرة أخرى؛ ولهذا أجرى الباحثون دراسة على القوارض لمعرفة تأثير مكملات الكركمين على عدم اكتساب الوزن، ولاحظوا أن الكركمين يساعد في عدم استعادة الوزن من خلال دعم التحكم في الأيض بعد فترة من فقدان الوزن وممارسة الرياضة.
تأثير الكركم على السمنة
أجريت دراسة على 44 مشاركاً بعضهم تناولوا الكركمين وآخرون حصلوا على دواء وهمي، للكشف عن تأثير الكركمين على السمنة، ولاحظ الباحثون انخفاض في وزن ودهون الجسم ومحيط الخصر والورك ومؤشر كتلة الجسم، بعد تناول الكركمين مقارنة بالدواء الوهمي.
كيفية تناول الكركم لإنقاص الوزن
لكي تزيد فاعلية الكركم في إنقاص الوزن فمن الأفضل إضافته لمكونات أخرى تساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن مثل الفلفل الأسود الذي يحتوي على مادة يُطلق عليها "البيبيرين" وتناولها مع الكركم يزيد من امتصاص الجسم للكركمين بنسبة أكبر وزيادة الفاعلية في فقدان الوزن.
خليط الكركم والفلفل الأسود أكثر فاعلية لفقدان الوزن
وعند مزج الكركم مع الفوسفوليبيدات، فإنه فعال في إنقاص الوزن، كما لاحظت دراسات أن تناول 1000 مجم أو أقل من الكركمين لم يكن له تأثير على وزن الجسم، لكن ثبت أن تناول 1500 مجم يومياً كان فعالاً في تقليل وزن الجسم ومحيط الخصر مقارنة بالذين تناولوا دواءً وهمياً.
الآثار الجانبية لتناول الكركم
من بين الآثار الجانبية الشائعة لاستهلاك الكركم الغثيان والدوار والإسهال، كما أن الآثار الجانبية الأقل شيوعاً تشمل الكدمات والنزيف وارتفاع مستويات السكر في الدم.
وقد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي تجاه الكركم، الذي يتميز عادة بالشرى وتورم الشفاه والوجه والعينين أو صعوبة التنفس.
ويمكن أن يتداخل الكركم مع الأدوية الطبية الموصوفة مثل الأسبرين، ومضادات تخثر الدم وأدوية السكري.
ومن الأفضل تجنب مكملات الكركم إذا كنت معرضاً لحصوات الكلى أو نقص الحديد وخلال فترة الحمل والرضاعة.
