نظام غذائي مناسب لمرضى السُل.. تناول هذه الأطعمة واشرب المزيد من الماء
نظام غذائي مناسب لمرضى السُل
عند الإصابة بداء السُل يحتاج المريض إلى التهوية الجيدة والمرافق الصحية والتغذية السليمة لمنع انتشاره، وكشفت تجربة عشوائية جديدة على 13 ألف شخص في الهند أن التغذية تلعب دوراً كبيراً في الوقاية من السُل وتحسن حالة المرضى.
وقال أنوراغ بهارجافا، المؤلف المشارك بالدراسة لموقع "Master of Public Health"، إن التغذية أساسية كأهمية اللقاحات والأدوية، ويحتاج مرضى السُل إلى تناول نظام غذائي صحي لدعم جهاز المناعة والمساعدة على التعافي؛ لذا دعنا نكشف لك هذا النظام.
نظام غذائي متوازن لمرضى السُل
1-تناول كميات كبيرة من البروتين يساعد في بناء نظام مناعي قوي، فنقص البروتين يجعل الجسم يكافح الإصابة بالسُل، وتعتبر منتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون من المصادر الغنية بالبروتين؛ لذا عليك تناول بين 2-3 حصص منها يومياً على الأقل.
2-تساعد الحبوب الكاملة والبقوليات على حصول المريض على الألياف الغذائية التي تحافظ على صحة ميكروبيوم الأمعاء ويزيل السموم من النظام الغذائي.
3-لا بد من دمج الأطعمة المعززة للطاقة مثل الموز والفول السوداني، لأن الجسم يكون بحاجة إلى سعرات حرارية تساعده في مرحلة التعافي.
4-يحتاج الجسم إلى مضادات الأكسدة وفيتامينات A وC وE لتحفيز الاستجابة المناعية وتجنب أضرار الجذور الحرة، وهذا متوافر في أغلب الخضراوات والفاكهة.
5-يجب إضافة الفواكه والخضراوات ذات اللون الأصفر البرتقالي مثل البرتقال والمانجو والبابايا والقرع والجزر المليئة بفيتامين أ، كما يمكنك الحصول على فيتامين C من الفلفل والبطاطس والسبانخ والقرع والطماطم.
6-الحديد من المعادن الضرورية لصحة الجسم خلال التعافي من السُل، ويمكنك الحصول عليه من الخضراوات الورقية عند تناولها مرتين أو 3 مرات في الأسبوع.
7-جسم مرضى السُل بحاجة إلى السيلينيوم والزنك لتحفيز النشاط المناعي، ويمكنك تناول الفطر والمكسرات والبذور بما في ذلك بذور عباد الشمس وبذور الشيا وبذور اليقطين والسمسم وبذور الكتان فهي مصادر غنية بالسيلينيوم والزنك، وذلك وفق ما ذكره موقع Netmeds.
7-خلال مرحلة التعافي، لا بد من التركيز على الدهون غير المشبعة المتواجدة في المكسرات والبذور، ويمكنك إضافة زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الفول السوداني وزيت عباد الشمس بدلاً من الزبدة أو السمن.
المكسرات تساهم في تحسن مرضى السل
نصائح ضرورية لمرضى السُل
-تناول وجبات صغيرة متكررة
من الأفضل لمرضى السُل تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم للحفاظ على الوزن ومستويات الطاقة؛ فقد يعاني بعض المرضى من فقدان الوزن والشهية.
-الحفاظ على رطوبة الجسم
شرب الكثير من السوائل، مثل الماء وشاي الأعشاب وعصائر الفاكهة الطازجة، يمكن أن يساعد المرضى على توفير الرطوبة اللازمة للجسم ودعم الجهاز المناعي.
