تناول البروتين في وجبة الإفطار يساعد على فقدان الوزن، حيث يساهم في إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، لذا يُنصح ببدء اليوم بالوصفات الغنية بالبروتين.
الكركدية يخفض ضغط الدم، ويقلل معدلات السكر بالدم، ولكن الإفراط فى تناوله يسبب الصداع، وألم المعدة، وغازات البطن والإمساك، والتبول المؤلم.
