ماذا يحدث لجسمك عند الجمع بين فيتامين سي والكالسيوم؟
يُعد كل من فيتامين سي والكالسيوم من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً محورية في الحفاظ على صحة الجسم.
ويؤكد خبراء التغذية أن تناولهما معاً آمن، بل قد يحقق فوائد صحية إضافية من أبرزها تحسين امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام ودعم الجهاز المناعي، وذلك حسب ما ذكره موقع Verywell Health.
لماذا يجب تناول فيتامين سي والكالسيوم معاً؟
1-تحسين امتصاص الكالسيوم
يُعرف فيتامين سي بدوره المهم في دعم المناعة، إلا أن فوائده تمتد لوظائف حيوية أخرى تدعم عمل الكالسيوم، منها:
-المساهمة في إنتاج الكولاجين؛ وهو البروتين الأكثر وفرة والمكون الأساسي للعظام والجلد والعضلات.
-العمل كمضاد للأكسدة؛ مما يساعد على تقليل أضرار "الجذور الحرة".
-تعزيز امتصاص الكالسيوم في الأمعاء؛ وهو أمر حيوي نظراً لدور الكالسيوم الأساسي في بناء العظام، وظائف العضلات، ونقل الإشارات العصبية.
صحة عظام النساء
2-دعم صحة العظام (خاصة للنساء)
رغم أن الكالسيوم هو "الملك" لصحة العظام، فإن أهمية فيتامين سي في هذا الجانب آخذة في التزايد. تشير الأبحاث إلى أن فيتامين سي:
-يدعم الخلايا المسؤولة عن بناء العظام وتجديدها.
-يساهم في تكوين الهيكل العظمي عبر إنتاج الكولاجين.
كما أظهرت الدراسات أن الجمع بينهما في النظام الغذائي يمكن أن :
- يقلل من: خطر الإصابة بالكسور (خاصة كسور الورك).
-يبطئ فقدان كثافة المعادن في العظام.
يساعد في الوقاية من هشاشة العظام. وتشير بعض الأبحاث إلى أن فيتامين سي قد يسهم أيضاً في تسريع التئام العظام بعد الكسور، وإن كان ذلك يحتاج لمزيد من الدراسات.
3- تعزيز جهاز المناعة
يلعب العنصران دوراً تكاملياً في دعم المناعة؛ إذ ينظم الكالسيوم الإشارات بين الخلايا المناعية، بينما يحمي فيتامين سي خلايا مناعية أساسية (مثل العدلات) بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
وفي دراسة حديثة نُشرت عام 2024 في مجلة "Nutrients"، تبين أن تناول "أسكوربات الكالسيوم" (شكل من فيتامين سي يحتوي على الكالسيوم) أدى إلى تحسين وظيفة الخلايا المناعية وزيادة نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية مقارنة بتناول فيتامين سي وحده.
فوائد ومصادر فيتامين سي
دليلك للاحتياجات اليومية
بالنسبة للكالسيوم، يوصي مجلس الغذاء والتغذية بالجرعات التالية:
1200 مجم يومياً: للنساء فوق 50 عاماً، وللرجال فوق 70 عاماً.
1000 مجم يومياً: للرجال من 51 إلى 70 عاماً، وللبالغين (19-50 عاماً).
أهم المصادر: منتجات الألبان، الأسماك (السلمون والسردين)، الخضراوات الورقية، والأطعمة المدعمة.
أما بالنسبة لفيتامين سي يوصي الخبراء بما يلي:
90 مجم يومياً: للرجال.
70 مجم: للنساء غير الحوامل (85 مجم للحوامل، و120 مجم للمرضعات).
أهم المصادر: الفواكه الحمضية (برتقال، كيوي، فراولة)، والخضراوات (فلفل، بروكلي، كرنب).
نصيحة طبية: ينصح الأطباء بضرورة استشارة المختص قبل تناول المكملات الغذائية، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية، لتجنب أي تداخلات دوائية أو اضطرابات هضمية.
وتشمل مصادر فيتامين سي الفواكه الحمضية مثل البرتقال والكيوي والفراولة، بالإضافة إلى الخضراوات مثل الفلفل والبروكلي والكرنب.كما ينصح الأطباء بضرورة استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية، سواء الكالسيوم أو فيتامين سي، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية معينة، نظراً لاحتمال حدوث تداخلات دوائية أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.
