دراسة تحذر: اللحوم الحمراء تزيد خطر تمزق الشريان الرئيسي في البطن
أظهرت دراسة حديثة أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يزيد من خطر الإصابة بتمدد شريان الأبهر البطني (Abdominal Aortic Aneurysm - AAA)، وهي حالة يمكن أن تكون قاتلة إذا تمزق الشريان فجأة.
ما هو تمدد شريان الأبهر البطني؟
يمثل تمدد شريان الأبهر البطني انتفاخاً في الشريان الرئيسي الذي يمر عبر البطن وهو المسؤول عن نقل الدم من القلب إلى باقي الجسم، عادةً تكون جدران الأبهر قوية بما يكفي لتحمل ضغط الدم المستمر لكن عندما تضعف هذه الجدران يتكون انتفاخ خطير، وإذا تمزق هذا الانتفاخ خارج المستشفى تصل نسبة الوفيات إلى 80% وفقاً للباحثين.
حتى الآن، لا توجد اختبارات دم لتحديد الأشخاص المعرضين لخطر AAA والعلاج يقتصر على الجراحة أو تركيب دعامات (stents) بعد تشخيص الانتفاخ، بحسب "health line".
ما هو تمدد شريان الأبهر البطني؟
العلاقة بين اللحوم الحمراء وتمدد الشريان
تُظهر الدراسة أن مستويات مرتفعة من TMAO (trimethylamine N-oxide) في الدم مرتبطة بزيادة خطر AAA، ينتج TMAO عن هضم بكتيريا الأمعاء للحم الأحمر وغيرها من المنتجات الحيوانية.
حللت الدراسة بيانات 237 شخصاً من أوروبا و658 من الولايات المتحدة شملت أشخاصاً أصحاء وأشخاصاً تم تشخيصهم بتمدد الأبهر البطني، وأظهرت النتائج أن:
ارتفاع مستويات TMAO يزيد خطر AAA بأكثر من ثلاثة أضعاف.
يرتبط TMAO المرتفع أيضاً بخطر تمدد سريع النمو للشريان، ما قد يشكل تهديداً مباشراً للصحة.
وأشار الدكتور ستانلي هازين، رئيس قسم العلوم القلبية والتمثيل الغذائي في Cleveland Clinic، إلى أن الأدوية التي تستهدف مسار TMAO أظهرت فاعلية في منع تطور وتمزق تمدد الأبهر في النماذج قبل السريرية، لكنها لم تُطبق بعد على البشر.
العلاقة بين اللحوم الحمراء وتمدد الشريان
الأهمية الصحية والوقائية
تُبرز النتائج أن النظام الغذائي له دور مهم في الوقاية من تمدد الشريان الأبهر البطني أو علاجه مبكراً مقارنةً بالممارسة السريرية الحالية التي تعتمد على المراقبة حتى الحاجة للجراحة.
ينصح الباحثون باتخاذ خطوات وقائية، منها:
تقليل تناول اللحوم الحمراء والمنتجات الحيوانية الغنية بمسببات TMAO.
اتباع نمط حياة صحي يشمل النشاط البدني والامتناع عن التدخين، حيث إن التقدم في العمر والتدخين وأمراض أخرى تزيد من خطر AAA.
المتابعة الطبية الدورية خاصة للأشخاص المعرضين للخطر.
الرسالة النهائية
تقدم الدراسة مؤشراً جديداً على أهمية الحمية الغذائية في الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية المعقدة وبينما يحتاج العلماء لمزيد من الدراسات لربط استهلاك اللحوم الحمراء مباشرة بخطر AAA فإن الحد من تناول هذه الأطعمة يمثل خطوة وقائية مهمة لحماية الأبهر البطني وتقليل مخاطر المضاعفات القاتلة المحتملة.
