للمهتمين بالدايت.. 12 وجبة خفيفة خالية من الكربوهيدرات
يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة الخالية من الكربوهيدرات خياراً مثالياً لمن يتبعون نظاماً غذائياً كيتونياً أو منخفض الكربوهيدرات لدعم فقدان الوزن أو الحفاظ على مستويات السكر في الدم، كما أنها توفر طاقة مستدامة وتساعد على كبح الجوع بفضل محتواها الغني بالبروتين والدهون الصحية، حسب "health line".
وجبات خالية من الكربوهيدرات
البيض المسلوق
يعد البيض المسلوق من أسهل الوجبات الخفيفة وأكثرها فائدة حيث تحتوي البيضة الكبيرة على 6.24 جرامات من البروتين، إلى جانب عناصر غذائية أساسية مثل الكولين الذي يدعم صحة الدماغ وفيتامين D الضروري للعظام والجهاز المناعي.
البيض المسلوق من الوجبات الخالية من الكربوهيدرات
الزيتون والمخللات
يوفر الزيتون نكهة مالحة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL)، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، أما المخللات فهي خيار منخفض الكربوهيدرات وتمنح قرمشة مالحة تشبع الرغبة في تناول الوجبات السريعة.
التونة المعلبة
تحتوي التونة المعلبة على 21.7 جراماً من البروتين لكل 3 أونصات، وهي مصدر جيد لأحماض أوميجا-3 الدهنية التي تدعم صحة القلب والجهاز المناعي، يمكن تناولها بمفردها أو مع المايونيز والتوابل.
مرق العظام
يُحضَّر مرق العظام عن طريق طهي العظام لساعات طويلة، ما يسمح باستخلاص الكولاجين والبروتين والعناصر الغذائية، ويعد خياراً مثالياً لمن يبحثون عن وجبة خفيفة دافئة ومغذية.
كوكتيل الروبيان بدون صلصة الكربوهيدرات
يعد الروبيان وجبة خفيفة غنية بالبروتين حيث يحتوي 100 جرام منه على 99 سعرة حرارية فقط، كما أنه غني بالسيلينيوم الذي يعزز صحة الغدة الدرقية والجهاز المناعي، ويمكن تناوله مع صلصة خالية من الكربوهيدرات مكونة من المايونيز وعصير الليمون والفجل الحار.
الروبيان يعزز صحة الغدة الدرقية والجهاز المناعي
اللحوم الباردة
تعد اللحوم الباردة خياراً سريعاً وغنياً بالبروتين حيث يوفر الـ100 جرام من لحم البقر المشوي حوالي 19 جراماً من البروتين، يمكن تناولها بمفردها أو لفها مع الجبن للحصول على وجبة خفيفة أكثر إشباعًا.
سلطة البيض
يمكن تحضير سلطة البيض المهروسة بسهولة باستخدام البيض المسلوق والمايونيز والخردل والتوابل، يمكن تناولها بمفردها أو مع شرائح الخيار أو لفائف الخس.
السلمون المدخن
يتميز السلمون المدخن بمحتواه العالي من البروتين (18.28 جراماً لكل 100 جرام) وأحماض أوميغا-3 المفيدة لصحة القلب، كما أنه غني بفيتامين D حيث تغطي الحصة الواحدة 86% من الاحتياج اليومي.
أجنحة الدجاج
توفر أجنحة الدجاج 6.4 جرامات من البروتين لكل قطعة ويمكن تحضيرها بطريقة صحية عن طريق الشواء أو القلي الهوائي بدون إضافة البقسماط للحفاظ على خلوها من الكربوهيدرات.
السردين
السردين خيار مثالي لمحبي المأكولات البحرية حيث تحتوي سمكتان منه على حوالي 50 سعرة حرارية و6 جرامات من البروتين كما أنه غني بأحماض أوميغا-3 المفيدة لصحة الدماغ والقلب.
السردين غني بأحماض أوميغا-3 المفيدة لصحة الدماغ والقلب
الدجاج المعلب
يعد الدجاج المعلب مصدراً غنياً بالبروتين (21.5 جراماً لكل 3 أونصات) كما يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الكولين والحديد والسيلينيوم، يمكن تناوله بمفرده أو مزجه مع التوابل والمايونيز.
لفائف بياض البيض
تُصنع لفائف بياض البيض من بياض البيض والتوابل وتوفر حوالي 5 جرامات من البروتين لكل قطعة، يمكن تناولها بمفردها أو استخدامها كقاعدة لحشوات مثل اللحوم الباردة أو الجبن أو السلمون المدخن.
