الصيام المتقطع وصحة القلب والدماغ.. هل يقلل خطر الجلطات الدموية؟
الصيام المتقطع يقلل من خطر تكوين الجلطات الدموية
أشارت دراسة نُشرت في Life Metabolism إلى أن الصيام المتقطع قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدموية عبر التأثير على مكونات تجلط الدم، استخدم الباحثون بيانات من 160 مشاركًا بالإضافة إلى فحوصات على الفئران ووجدوا أن الصيام المتقطع يقلل من تنشيط الصفائح الدموية وتكوين الجلطات، ويُعتقد أن هذا التأثير يحدث من خلال زيادة إنتاج الأمعاء لحمض الإندول-3-بروبيونيك (IPA) الذي يؤثر على عملية التجلط.
الصيام المتقطع يقلل من خطر السكتة الدماغية
آلية تقليل خطر الجلطات
تحدث الجلطات الدموية نتيجة لتنشيط الصفائح الدموية وهو ما قد يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية والتسبب في مشكلات صحية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ولفهم هذه العلاقة قسّم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين: الأولى اتبعت نظام الصيام المتقطع، بينما تناولت الثانية الطعام بحرية (ad libitum)، استمرت التجربة عشرة أيام وتم تحليل عينات الدم قبل وبعد التجربة.
أظهرت النتائج أن الصيام المتقطع يثبط تنشيط الصفائح الدموية كما يقلل من تراكمها، ما يقلل بدوره من خطر تكوين الجلطات الدموية، لوحظت هذه الفوائد أيضاً في الفئران، حيث تم اختبار تأثير الصيام على مستوى الأوعية الدموية والدماغ والقلب.
الصيام المتقطع يثبط تنشيط الصفائح الدموية
دور حمض الإندول-3-بروبيونيك في تخثر الدم
كشفت التحليلات أن حمض الإندول-3-بروبيونيك (IPA) هو العامل الأساسي في التأثير على عملية التجلط حيث تم العثور على مستويات أعلى منه لدى الأشخاص والفئران الذين اتبعوا الصيام المتقطع، أظهرت التجارب أن هذا الحمض يثبط بشكل مباشر تنشيط الصفائح الدموية مما يؤدي إلى إطالة زمن التجلط بطريقة مشابهة لدواء clopidogrel المستخدم كمضاد للتجلط.
كما أشارت الدراسة إلى أن تأثير IPA يرتبط بمستقبل معين في الصفائح الدموية يسمى pregnane X receptor والذي يلعب دوراً رئيسياً في تقليل نشاط الصفائح الدموية، كما وجد الباحثون أيضاً أن الفئران التي تناولت حساء يحتوي على بكتيريا C. sporogenes – المسؤولة عن إنتاج IPA في الأمعاء – شهدت زيادة في مستويات هذا الحمض، ما أدى إلى انخفاض تكوين الجلطات الدموية.
الصيام المتقطع وصحة القلب والدماغ
اختبر الباحثون أيضاً تأثير الصيام المتقطع على الفئران التي تعرضت لانقطاع تدفق الدم إلى الدماغ (cerebral ischemia) والقلب (myocardial ischemia)، أظهرت النتائج أن الفئران التي اتبعت الصيام المتقطع سجلت نتائج أفضل مقارنةً بتلك التي لم تخضع للصيام حيث قلّ مستوى الضرر الناتج عن فقدان واستعادة تدفق الدم.
الصيام المتقطع وصحة القلب والدماغ
آراء الخبراء حول النتائج
علق الدكتور كريستوفر يي، جراح الأوعية الدموية في MemorialCare Orange Coast Medical Center، والذي لم يشارك في الدراسة، على النتائج قائلاً: "هذه دراسة مثيرة للغاية تشير إلى نهج جديد غير دوائي لإدارة خطر التجلط حيث أظهر IPA فعالية مضادة للتجلط مماثلة لـclopidogrel، ما قد يوفر مساراً علاجياً جديداً للأطباء".
القيود والتحديات البحثية
على الرغم من أهمية النتائج أشار الباحثون إلى بعض القيود مثل قصر مدة التجربة (10 أيام) مما لا يسمح بتقييم التأثيرات طويلة المدى للصيام المتقطع، كما لم يتم التحقق مما إذا كانت هذه النتائج قابلة للتكرار مع أنواع أخرى من الصيام المتقطع.
الصيام المتقطع يساعد في تحسين حساسية الأنسولين
أوضح الدكتور باتريك كي، طبيب القلب في Vital Heart & Vein، أن الصيام المتقطع لا يؤثر فقط على صحة الأمعاء بل يساعد أيضاً في تقليل الوزن وتحسين حساسية الأنسولين وخفض مستوى الالتهابات في الجسم، ولتحقيق أقصى فائدة يُفضل اتباع نظام غذائي غني بالألياف والخضراوات الورقية والبقوليات والزبادي مع تجنب اللحوم الحمراء والدهون المشبعة والأطعمة فائقة المعالجة.
