نصائح لمرضى القولون العصبي في رمضان.. 7 أطعمة ومشروبات تجنبها على الإفطار والسحور
نصائح لمرضى القولون العصبي في رمضان
يعاني الكثير من مرضى القولون العصبي (IBS) من أعراض مزعجة مثل الانتفاخ والغازات وآلام البطن خاصة خلال شهر رمضان عند تناول وجبتي الإفطار والسحور، واختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في تجنب هذه الأعراض لضمان صيام مريح وخالٍ من الانزعاج.
الأطعمة المقلية
الأطعمة المقلية والدهنية
الأطعمة المقلية مثل السمبوسك والبطاطس المقلية تحتوي على نسبة عالية من الدهون والتي يمكن أن تبطئ عملية الهضم وتسبب تهيجاً في القولون، ووفقاً لدراسة نشرت في مجلة "Gastroenterology" فإن الدهون المشبعة يمكن أن تزيد من تقلصات الأمعاء مما يؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي.
الأطعمة الغنية بالفركتوز
بعض الفواكه مثل التفاح والمانجو والعنب تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز وهو سكر طبيعي يصعب على بعض مرضى القولون العصبي هضمه، حيث يمكن أن يؤدي تناول هذه الفواكه إلى الانتفاخ والغازات، بدلاً من ذلك يمكن استبدالها بفواكه أقل في الفركتوز مثل الموز أو التوت.
منتجات الألبان عالية اللاكتوز
الحليب والجبن والزبادي العادي يمكن أن يسبب مشاكل لمرضى القولون العصبي الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، واللاكتوز هو سكر الحليب الذي يصعب هضمه لدى بعض الأشخاص مما يؤدي إلى الانتفاخ والإسهال ويمكن استبدالها بمنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز أو البدائل النباتية مثل حليب اللوز أو الصويا.
الأطعمة الغنية بالغلوتين
الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير ويمكن أن يسبب تهيجاً في الأمعاء لبعض مرضى القولون العصبي، والخبز والمعجنات التقليدية يمكن أن تزيد من الأعراض، ويمكن استبدالها بخبز خالٍ من الغلوتين أو بدائل مثل الأرز أو الكينوا.
البقوليات
الفول والعدس والحمص أطعمة شائعة في موائد رمضان لكنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والسكريات التي يصعب هضمها مما يؤدي إلى الانتفاخ والغازات، ويمكن تقليل الكمية المتناولة أو نقع البقوليات لفترة طويلة قبل الطهي لتقليل هذه الأعراض.
المشروبات الغازية والكافيين
المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من السكر والغازات مما يزيد من الانتفاخ وتهيج القولون، بالإضافة إلى ذلك الكافيين الموجود في القهوة والشاي يمكن أن يحفز حركة الأمعاء ويسبب الإسهال، ويمكن استبدالها بمشروبات مهدئة مثل النعناع أو الزنجبيل.
الأطعمة الحارة
الأطعمة الحارة والتوابل القوية
الأطعمة الحارة والتوابل القوية مثل الفلفل الحار والصلصات الحارة يمكن أن تهيج بطانة الأمعاء وتزيد من أعراض القولون العصبي، ويُفضل تجنبها واستبدالها بتوابل خفيفة مثل الكمون أو الكركم.
