كوبان من الزبادي أسبوعيا قد يقللان خطر الإصابة بسرطان القولون
الزبادي يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون
أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة Gut Microbes أن تناول الزبادي قد يلعب دوراً مهماً في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون تحديداً في منطقة معينة من القولون، وفقاً للدراسة فإن الأشخاص الذين تناولوا حصتين أو أكثر من الزبادي أسبوعياً كانوا يميلون إلى انخفاض معدلات الإصابة بسرطان القولون القريب، وهو النوع الذي يتواجد في الجانب الأيمن من القولون.
يعتبر سرطان القولون القريب، الذي يحدث في الجانب الأيمن، من الأنواع التي قد تكون نتائج البقاء على قيد الحياة فيها أسوأ من الأنواع الأخرى التي تحدث في القولون البعيد على الجانب الأيسر كما أوضح الباحثون، وتأتي هذه الدراسة في وقت تشير فيه التقارير مثل تقرير American Cancer Society إلى تزايد معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين الشباب بشكل مقلق.
الزبادي يمكن أن يغير الميكروبيوم المعوي ويحسن صحة الجهاز الهضمي
تأثير الزبادي على الميكروبيوم المعوي
تشير الدراسة إلى أن الزبادي يمكن أن يغير الميكروبيوم المعوي، ما يساعد على توفير تأثير وقائي ضد السرطان، ويبدو أن استهلاك الزبادي المنتظم مرتبط أيضاً بالتحسين العام في صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بأمراض أخرى مثل هشاشة العظام والسكري، كما يضيف هذا البحث إلى الأدلة المتزايدة التي توضح العلاقة بين النظام الغذائي والميكروبيوم المعوي وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
منهجية الدراسة
حللت الدراسة بيانات صحية جمُعت على مدار 3 عقود على الأقل من أكثر من 100,000 ممرضة مسجلة من النساء و51,000 من المهنيين الصحيين من الرجال، حيث طُرح العديد من الأسئلة على المشاركين حول صحتهم وعاداتهم الغذائية بما في ذلك استهلاكهم اليومي من الزبادي العادي والمنكه ومنتجات الألبان الأخرى، وعلى الرغم من ذلك كانت هناك بعض الحدود للدراسة فقد اعتمدت على تقارير ذاتية من المشاركين كما لم يكن المشاركون يمثلون عامة الناس بل كانوا يعملون في مجال الرعاية الصحية.
تناول الزبادي العادي قليل الدسم وبدون سكر مضاف أفضل خيار صحي
الزبادي العادي أم المُنكه؟
لم تشر الدراسة بشكل دقيق إلى ما إذا كان الزبادي المُنكه أو العادي أكثر فاعلية في تقديم الفوائد الصحية، ومع ذلك فإن الخبراء في التغذية يوصون عموماً بتناول الزبادي العادي قليل الدسم وبدون سكر مضاف كأفضل خيار صحي، كما أن الدراسة لم تجد أن تناول الزبادي يؤدي إلى تقليل عام في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وهو ما يجعل الحاجة إلى المزيد من الدراسات في هذا المجال أمراً ضرورياً.
