يُعرف الزبيب الأسود، أو كما يطلق عليه في الهند "مانوكا"، بشعبيته كوجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية، تعزز الطاقة والشعور بالشبع، لكن هل يتمتع بفوائد أخرى؟
خلال السطور التالية توضح "بوابة صحة" ما الذي يمكن أن يحدث للجسم عند إضافة الزبيب الأسود إلى وجبة الإفطار، أو استهلاكه كسناك صحي في منتصف اليوم، نقلاً عن "Times of India".الزبيب الأسود يقوي المناعة ويعالج الإمساك
إذا كنت تبحث عن طعام لذيذ المذاق غني بـ العناصر الغذائية، يمكنك إدراج الزبيب الأسود في النظام الغذائي، للحصول على الفوائد التالية:
وجود سموم في الدم يمكن أن يسبب ظهور حب الشباب أو جفاف البشرة، لذا يُوصى باستهلاك الزبيب الأسود بشكل يومي، لأنه يلعب دوراً هاماً في إزالة السموم والنفايات والملوثات الأخرى من الدم، إضافةً إلى ذلك، يدعم الزبيب الأسود وظيفة الكبد والكلى، ما يساعد على التخلص من سموم الدم بشكل سريع.
يتمتع الزبيب الأسود الغني بالبوتاسيوم بخصائص تخفض مستويات الصوديوم وتنظم ضغط الدم، ويمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية أو ارتفاع نسبة الكوليسترول أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
يعد الزبيب الأسود علاجاً فعالاً للإمساك، لغناه بوفرة من الألياف، حيث يعزز حركة الأمعاء، ويدعم الجهاز الهضمي.
يعتبر الزبيب الأسود مصدراً رائعاً لفيتاميني ب وسي المعروفين بخصائصهما المعززة للمناعة، كما أنه يحتوي على معدلات عالية من مضادات الأكسدة، التي تتمتع بالقدرة على تعزيز الاستجابة المناعية الطبيعية للجسم والمساعدة على منع العدوى الفيروسية.الزبيب الأسود يقلل خطر الإصابة بفقر الدم
الزبيب الأسود يعد مصدراً غنياً بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، ما يجعله علاجاً غذائياً لمكافحة نقص الحديد وتقليل خطر الإصابة بفقر الدم، كما يحتوي على النحاس الذي يدعم تكوين خلايا الدم الحمراء.