تستخدم النساء الفرنسيات الكراث بشكل كبير عند تحضير الحساء كجزء من روتين الجمال، فلطالما عُرف الكراث بفوائده الصحية المتعددة، ولكن هل تعلم أن هذا النبات البسيط يحمل في طياته كنوزاً للبشرة والشعر؟
خلال السطور التالية تستعرض بوابة صحة أبرز فوائد الكراث، وكيف يمكن الاستفادة منه للحصول على بشرة نضرة وشعر صحي، نقلاً عن "Greatist".
توجد العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها عند تناول الكراث بكميات وفيرة، وتتضمن ما يلي:
الكراث غني بالبيتا كاروتين الذي يعزز صحة البشرة
يحتوي الكراث على نسبة عالية بشكل خاص من البيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم، ما يوفر حماية متزايدة من أشعة الشمس، ويقلل خطر الإصابة بحروق الشمس، فضلاً عن دوره في التعزيز من صحة البشرة.
كما يعد الكراث أيضاً من مدرات البول الطبيعية، حيث يتضمن العديد من مركبات الكبريت التي تساعد الكبد على تنظيف الجسم ، وبالنسبة لأي شخص يعاني من حب الشباب، فإن إزالة السموم بشكل فعال عن طريق الكبد أمر ضروري للحصول على بشرة صافية.
ينتمي الكراث إلى نفس عائلة البصل والثوم، ويحتوي على جميع أنواع المركبات الطبية التي تساعد على علاج الالتهابات، كما أنها غني بمكونات تساعد على تقليل الاحمرار والعيوب في البشرة.
هل تعرف أن الكراث غني بعدلات عالية من بيتا كاروتين وفيتامين C وE، ويعمل هذا المزيج كمضاد للأكسدة، كما يساهم في حماية البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ويوفر أيضاً حماية من الأشعة فوق البنفسجية، التي تزيد من تلف البشرة.
الكراث يعزز نمو الشعر ويقلل تساقط الشعر
هل تعاني من تساقط الشعر ولا تعرف السبب خلف ذلك؟ يقول الأطباء إن الكراث يعد من الخضراوات الصحية التي تلعب دوراً مهماً في التعزيز من الصحة العامة للجسم، حيث يزيد فرص نمو الشعر بشكل خاص، بسبب غناه بالحديد، إضافةً إلى علاج فقر الدم، الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر، وبناءً على ذلك، يفضل تناوله يومياً.