البروكلي غذاء خارق لصحة طفلك.. يكافح 9 حالات صحية من بينها الإمساك
فوائد البروكلي للأطفال
البروكلي من الخضراوات التي لا تلقى قبولاً لدى الأطفال رغم أنه غذاء خارق يقدم فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات أكسدة.
وفي السطور التالية تستعرض "بوابة صحة" فوائد البروكلي للأطفال وكيف يمكن دمجه في الطعام بحيث يتناولونه ويفضلون مذاقه.
البروكلي غني بمضادات الأكسدة
الفوائد الصحية للبروكلي للأطفال
البروكلي يلبي احتياجات الطفل اليومية من فيتامينات C وK وA، إضافةً إلى حمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم.
1-البروكلي لدعم اللياقة البدنية
يلعب فيتامين K دوراً في نمو ولياقة العظام، وإذا حصل الأطفال عليه من البروكلي سيكون لديهم عظام قوية ومعدل نمو صحي.
2-البروكلي لتعزيز المناعة
احتواء البروكلي على فيتامين سي يساعد على تعزيز جهاز المناعة، ما يقلل من خطر العدوى والمرض في الأطفال، وإذا تناولوه بانتظام سيعاني الأطفال من نزلات برد وانفلونزا أقل.
3-البروكلي للمساعدة على الهضم
البروكلي غني بالألياف الغذائية التي تعزز الهضم وحركات الأمعاء لدى الأطفال وتساعدهم على الهضم ويصبحون أقل عرضة للإمساك، وذلك وفق ما ذكره موقع EuroSchool India.
4- البروكلي لتعزيز صحة القلب
للحفاظ على صحة القلب والسيطرة على ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة فيحتاج الجسم إلى الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وكل ذلك متوافر في البروكلي.
وعلى الأطفال أن يتبنوا نظاماً غذائياً صحياً يحتوي على البروكلي حتى مرحلة البلوغ، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
البروكلي يعزز صحة القلب
5-البروكلي لتعزيز وظائف المخ
يوجد نوع من مضادات الأكسدة يُطلق عليه الكيرسيتين متوافراً في البروكلي كما أنه يدعم صحة المخ والإدراك، وعند تناوله في النظام الغذائي ستلاحظ على طفل تحسن في التركيز والذاكرة وقدرات التعلم.
6-البروكلي لمكافحة الحساسية
البروكلي غني بمضادات الالتهابات التي تكافح العدوى في جسم الأطفال، وبالتالي تخفف من حالات الحساسية، كما أن الأطفال المصابين بالربو يعانون من أعراض أخف إذا تناولوا البروكلي في نظامهم الغذائي.
7- البروكلي لدعم صحة العين
يمكن لمضادات الأكسدة المتوافرة في البروكلي تدعم صحة العين من خلال تقليل خطر مشاكل الرؤية المرتبطة بالعمر، ويقل لدى الأطفال اضطرابات العين مع التقدم في السن.
8-البروكلي لتنظيم سكر الدم
الألياف الموجودة في البروكلي تعزز الطاقة وتقلل خطر إصابة الأطفال بالسكري من النوع 2.
البروكلي يساعد على تنظيم سكر الدم
9- البروكلي للحفاظ على وزن الأطفال
بما أن البروكلي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، كما أنه غني بالألياف فإنه يساعد الطفل على الشعور بالشبع وعدم الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي مكافحة زيادة الوزن.
ولكي ينجذب الطفل للبروكلي، فيمكنك ابتكار طبق صحي عن طريق خلط البروكلي المطهو على البخار مع الجبن المذاب، كما يمكن تحضير شوربة البروكلي الكريمية عن طريق هرسه فيها.
