حمية اللحوم لإنقاص الوزن.. 8 آثار سلبية لنظام غذائي عالي الدهون والبروتينات
حمية اللحوم لإنقاص الوزن
هل جربت من قبل حمية اللحوم التي يُطلق عليها كذلك "كارنيفور دايت"؟ إنها تستهدف التركيز على تناول كافة أنواع اللحوم وقطع الكربوهيدرات التي كان يحولها جسمك إلى سكر "جلوكوز" لاستخدامه في الطاقة، ثم تخزين الزائد من الجلوكوز في العضلات، وأي جلوكوز إضافي يتحول إلى دهون.
أما عند التوقف عن تناول الكربوهيدرات سيحرق الجسم الدهون للحصول على الطاقة وبالتالي تفقد الوزن، كما يوجد ادعاءات حول أن حمية اللحوم تكافح الالتهابات وتخفض نسبة السكر في الدم لدى المصابين بمرض السكري، حيث تقلل من الأطعمة المسببة للالتهابات، إضافة إلى تحسين الصحة العقلية.
الأطعمة المسموح بها وغير المسموح بها في حمية اللحوم
الأطعمة التي تتناولها في حمية اللحوم محدودة، حيث يمكنك تناول اللحوم الحمراء كشرائح اللحم والبرجر ولحم البقر المشوي، والدجاج ولحم الضأن إلى جانب الأسماك كالسلمون والمأكولات البحرية مثل المحار وبلح البحر، كما أنه مسموح بتناول البيض لكن بكميات صغيرة.
تناول جميع أنواع اللحوم لإنقاص الوزن
كما يُسمح بتناول الجبن والحليب والزبادي لكن ليس بنفس كميات اللحوم، وذلك بحسب ما ذكر موقع "WebMD".
ويمكنك استخدام الزبدة أو السمن في طهي الطعام، وبالنسبة للتوابل المسموح بإضافتها فهي الملح ومعجون الفلفل والفلفل الحار والحلو والكمون والثوم.
أما بالنسبة للأطعمة غير المسموح بها فتتمثل في الفواكه والخضراوات، والحبوب أو البقوليات أو المكسرات أو البذور.
الآثار الجانبية لحمية اللحوم
نتيجة عدم تناول عناصر غذائية أخرى سوى اللحوم، فإنك قد تعاني من نقص الفيتامينات والمعادن المهمة، فالخضراوات على سبيل المثال مصدر مهم للألياف والبوتاسيوم وفيتامينات "أ" و"ج" وحمض الفوليك.
حمية اللحوم تسبب الإمساك
ولأنك لا تحصل على ما يكفي من الألياف فأنت عرضة للإصابة بالإمساك، ورغم ذلك أبلغ بعض الذين اتبعوا حمية اللحوم عن المعاناة من الإسهال، وقد يرجع ذلك إلى الدهون والبروتينات بالنظام الغذائي، حيث حدث تغيير في توازن البكتيريا الجيدة والسيئة في الأمعاء.
كما أن بعض الأشخاص أصيبوا بالصداع والغثيان ونقص الطاقة بعد اتباع حمية اللحوم.
وبسبب احتواء حمية اللحوم على نسبة عالية من الدهون المشبعة فإنها ترفع مستوى الكوليسترول الضار، الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ويُسمح بتناول اللحوم المصنعة الغنية بالملح فترفع ضغط الدم.
