يلاحظ بعض الأشخاص زيادة ملحوظة في الشعور بالجوع بعد بدء تناول مكملات الفيتامينات أو المعادن، ما يثير تساؤلات حول ما إذا كانت هذه المكملات هي السبب المباشر وراء فتح الشهية، لكن التفسير العلمي لهذه الظاهرة أكثر تعقيدا مما تبدو عليه.
بحسب ما ذكره موقع Everyday Health، أن الأدلة العلمية الحالية لا تثبت بشكل قاطع أن الفيتامينات أو المعادن تسبب زيادة الشهية. ومع ذلك، أظهرت دراسة استقصائية أجريت على 330 شخصًا في المملكة العربية السعودية ممن يتناولون المكملات الغذائية أن نحو 59.8% منهم أفادوا بزيادة في الشهية بعد استخدامها واعتبروا ذلك تأثيراً إيجابياً.
زيادة في الشهية
لكن من المهم التعامل مع هذه النتائج بحذر لأن الدراسة اعتمدت على ملاحظات ذاتية من المشاركين، دون وجود قياسات موضوعية تثبت العلاقة السببية، كما أنها لم تشمل مجموعة مقارنة من أشخاص لا يتناولون المكملات، ما يجعل من الصعب الجزم بأن الفيتامينات هي السبب الفعلي.
إضافة إلى ذلك، لم تحدد الدراسة نوعية المكملات المستخدمة بشكل دقيق، حيث أشار المشاركون إلى استخدام فيتامينات متعددة أو معادن أو أنواع أخرى غير محددة وهو ما يترك الباب مفتوحاً لاحتمالات عديدة.
يرجح خبراء أن زيادة الشهية قد تكون علامة إيجابية خاصة لدى الأشخاص الذين كانوا يعانون من ضعف الشهية بسبب مشكلات صحية.
فعلى سبيل المثال، تشير أبحاث إلى أن المرضى الذين يعانون من أمراض تنفسية مزمنة مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن قد يلاحظون تحسناً في الشهية بعد تناول مكملات الفيتامينات والمعادن، نتيجة تحسن أعراضهم الصحية.
كما أظهرت أبحاث أخرى أن بعض مرضى السرطان في مراحله المتقدمة قد تتحسن شهيتهم عند تلقي جرعات عالية من فيتامين سي عن طريق الوريد، حيث يقل الغثيان والقيء، ما يساعد على تناول الطعام بشكل أفضل.ومع ذلك، فإن هذه النتائج ليست حاسمة، إذ أبلغ بعض المرضى عن نتائج عكسية، ما يؤكد الحاجة إلى مزيد من الدراسات.
أحد التفسيرات الأكثر منطقية هو أن المكملات تعوض نقصاً في عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين ب12 أو الزنك وهي عناصر يرتبط نقصها بفقدان الشهية، وعند تعويض هذا النقص، تعود الشهية إلى طبيعتها وقد يفسر ذلك شعور البعض بزيادة الجوع.
زيادة النشاط البدني
زيادة الشهية لا ترتبط دائماً بالمكملات نفسها بل قد تكون نتيجة تغييرات مصاحبة مثل:
زيادة النشاط البدني بعد بدء نمط حياة صحي
تقليل السعرات الحرارية بهدف فقدان الوزن
تحسن الحالة النفسية أو الجسدية
كما أن بعض الحالات الصحية مثل السكري وفرط نشاط الغدة الدرقية والتوتر قد تؤدي أيضاً إلى الشعور المستمر بالجوع.
في هذه الحالات، يكون الشعور بالجوع عرضاً من أعراض الحالة الصحية نفسها وليس نتيجة مباشرة للمكملات.
في بعض الحالات، قد تكون الأدوية المصاحبة هي السبب، حيث يمكن لبعض مضادات الاكتئاب أو مضادات الهيستامين أو الكورتيكوستيرويدات أن تزيد الشهية.
إذا كانت زيادة الشهية مفاجئة أو شديدة أو مصحوبة بأعراض أخرى مثل فقدان الوزن أو التعب، ينصح باستشارة الطبيب للتأكد من عدم وجود سبب صحي كامن.