ما هو النظام الغذائي منخفض الألياف؟.. ومتى يكون مضراً؟
قد يضطر بعض الأشخاص إلى اتباع نظام غذائي منخفض الألياف كجزء من خطة علاجية لحالات صحية معينة خاصة تلك المرتبطة بالجهاز الهضمي، ورغم فوائده المؤقتة يحذر الخبراء من استخدامه بشكل عشوائي أو لفترات طويلة دون إشراف طبي.
ما هو النظام الغذائي منخفض الألياف؟
النظام الغذائي منخفض الألياف المعروف أيضاً باسم "النظام قليل البقايا" هو نظام يهدف إلى تقليل كمية الألياف الغذائية التي يتناولها الشخص يومياً بحيث لا تتجاوز نحو 10 جرامات.
ويقصد بـ"البقايا" الأجزاء غير المهضومة من الطعام التي تمر عبر الجهاز الهضمي وتتحول إلى براز وغالباً ما تكون هذه الأجزاء غنية بالألياف، وذلك حسب ما ذكره موقع هيلث لاين.
صحة الجهاز الهضمي
لماذا يستخدم هذا النظام؟
يهدف هذا النظام إلى إراحة الجهاز الهضمي وتقليل الضغط عليه وذلك من خلال:
تقليل كمية الطعام غير المهضوم الذي يمر عبر الأمعاء
تخفيف العبء على الجهاز الهضمي
تقليل حجم البراز
تخفيف أعراض مثل آلام البطن والإسهال والانتفاخ
متى يوصي الأطباء باتباعه؟
قد ينصح الأطباء باتباع نظام غذائي منخفض الألياف لفترة مؤقتة في الحالات التالية:
متلازمة القولون العصبي
داء كرون
التهاب القولون التقرحي
التهاب الرتج
الإسهال المزمن أو مغص البطن
تهيج أو تلف الجهاز الهضمي
تضيق الأمعاء نتيجة أورام
التعافي بعد جراحات الجهاز الهضمي
قبل إجراءات طبية مثل تنظير القولون
أثناء العلاج الإشعاعي الذي يؤثر على الأمعاء
ماذا يمكنك أن تأكل؟
يعتمد هذا النظام على تناول أطعمة سهلة الهضم وقليلة الألياف مثل:
الخبز الأبيض والأرز والمكرونة المكررة
الخضراوات المقشرة أو المطهوة جيداً
الفواكه الخالية من البذور أو القشور
البيض والدجاج والأسماك
بعض منتجات الألبان
حبوب الإفطار منخفضة الألياف
لذلك ينصح بتجنب الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخضراوات النيئة والبقوليات والمكسرات.
نصائح لاتباع النظام بشكل صحي
لتحقيق أقصى استفادة وتجنب المضاعفات ينصح بـ:
اختيار أطعمة تحتوي على أقل من 2 جرام ألياف لكل حصة
تقشير الخضراوات والفواكه قبل تناولها
تجنب الأطعمة التي تسبب تهيجاً أو أعراضاً هضمية
شرب كميات كافية من الماء لتفادي الإمساك
تقليل الألياف غير القابلة للذوبان
استشارة طبيب أو أخصائي تغذية قبل البدء
تقليل تناول الألياف
متى يكون النظام منخفض الألياف مضراً؟
رغم فوائده المؤقتة، فإن اتباع هذا النظام لفترات طويلة قد يكون ضارا حيث:
لا يعد مناسباً لإنقاص الوزن
قد يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية المهمة
قد يسبب اضطرابات هضمية على المدى الطويل
قد يزيد من حدة الأعراض إذا لم يطبق بشكل صحيح
يفتقر إلى فوائد الألياف مثل تحسين صحة الأمعاء وتقوية المناعة
لذلك يجب استخدامه فقط تحت إشراف طبي ولفترة محدودة.
كيف تعيد الألياف إلى نظامك الغذائي؟
عند تحسن الحالة الصحية، ينصح بإعادة إدخال الألياف تدريجيا من خلال:
إضافة كميات صغيرة من الأطعمة الغنية بالألياف يومياً
مراقبة استجابة الجسم
زيادة الكمية بشكل تدريجي
وتشير الإرشادات الغذائية إلى أن الاحتياج اليومي من الألياف يتراوح بين 22 إلى 28 جراماً للنساء و28 إلى 34 جراماً للرجال، لما لها من فوائد تشمل تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
