المشروم سلاح طبيعي ضد أورام البروستاتا.. كم مرة يجب تناوله؟
كشفت دراسة نُشرت في مجلة International Journal of Cancer عن علاقة محتملة بين تناول المشروم بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بأورام البروستاتا لدى الرجال، حيث تعد هذه الدراسة من بين الأبحاث طويلة الأمد في هذا المجال وتابعت أكثر من 36 ألف رجل تتراوح أعمارهم بين 40 و79 عامًا لمدة تراوحت بين 13 و25 عامًا.
كما سجل الباحثون خلالها معلومات تفصيلية عن نمط الحياة والنظام الغذائي والتاريخ الطبي لكل مشارك.
تأثير المشروم على أورام البروستاتا
انخفاض واضح في معدلات الإصابة بأورام البروستاتا
أظهرت النتائج أن الرجال الذين تناولوا المشروم مرة أو مرتين أسبوعيًا بكمية تقدر بحوالي 85 جرامًا في كل مرة كانت لديهم نسبة أقل من خطر الإصابة بأورام البروستاتا بنسبة 8% مقارنة بمن لم يتناولوه إطلاقًا، أما من تناولوه 3 مرات أسبوعيًا أو أكثر فقد انخفض لديهم الخطر بنسبة وصلت إلى 17%.
اللافت أن هذا التأثير الوقائي للمشروم ظل قائمًا حتى بعد احتساب العوامل الأخرى مثل تناول الفواكه والخضروات أو كميات اللحوم ومنتجات الألبان ما يشير إلى أن المشروم يمتلك مكونات فريدة قد تفسّر هذا الارتباط.
السر في مادة "الإرغوثيونين"
يرى الباحثون أن الفائدة المحتملة للمشروم تعود إلى احتوائه على مستويات مرتفعة من مضاد الأكسدة المعروف باسم "الإرغوثيونين Ergothioneine" الذي يتميز بخصائص قوية في مكافحة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف.
هذه المادة قد تساهم في الوقاية من تطور الأورام في غدة البروستاتا خصوصًا مع الاستهلاك المنتظم لأنواع معينة من الفطر مثل الشيتاكي (Shiitake) والمايتاكي (Maitake) والأويستر (Oyster) والكينج أويستر (King Oyster) والتي تحتوي على أعلى نسب من هذه المادة.
أهمية الوقاية من أورام الربروستاتا
أهمية الوقاية من أورام الببروستاتا بعد الأربعين
أورام البروستاتا من أكثر أنواع الأورام شيوعًا بين الرجال ويزداد خطر الإصابة به مع التقدم في العمر، لذلك يشدد الباحثون على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن يضم أطعمة طبيعية غنية بمضادات الأكسدة إلى جانب ممارسة النشاط البدني المنتظم والفحوصات الطبية الدورية للكشف المبكر عن أي تغيرات.
خلاصة الدراسة على المشروم
على الرغم من أن النتائج لا تثبت علاقة سببية مباشرة بين تناول المشروم وانخفاض خطر الإصابة بأورام البروستاتا فإنها تفتح الباب أمام المزيد من الدراسات حول الدور المحتمل لهذه الأغذية في الوقاية من الأورام غير الحميدة، ويظل تناول المشروم بانتظام خيارًا صحيًا وسهل الدمج في النظام الغذائي اليومي خاصة للرجال الباحثين عن أساليب طبيعية لتعزيز صحتهم وحماية غدة البروستاتا.
