تعاني العديد من النساء خلال فترة انقطاع الطمث من أعراض مزعجة مثل الهبّات الساخنة والتعرق الليلي وزيادة الوزن، لكن دراسة جديدة نُشرت في مجلة Menopause تشير إلى أن التحول إلى نظام غذائي نباتي منخفض الدهون قد يكون وسيلة فعالة لتخفيف هذه الأعراض.
وفقاً لنتائج الدراسة، شهدت مجموعة من النساء في سن اليأس الذي يُطلق عليه كذلك "سن الأمل" انخفضت لديهن الهبّات الساخنة الشديدة بنسبة وصلت إلى 92% بعد اتباع نظام غذائي نباتي منخفض الدهون لمدة 3 أشهر، كما فقدت المشاركات في هذه المجموعة نحو 8 أرطال في المتوسط خلال نفس الفترة.
انخفاض كبير في الهبّات الساخنة مع النظام النباتي
من اللافت في الدراسة أن هذه النتائج الإيجابية تحققت حتى عند تناول المشاركات أطعمة نباتية مُصنعة أو فائقة المعالجة مثل برغر "بيوند" أو "بوكا"، ما يشير إلى أن العامل الحاسم لم يكن مستوى معالجة الطعام بل مصدره: نباتي أم حيواني.
وأكد الفريق البحثي بقيادة الدكتورة هانا كاهليوفا، مديرة الأبحاث السريرية لدى لجنة الأطباء للطب المسؤول (Physicians Committee for Responsible Medicine)، أن استبدال الأطعمة الحيوانية سواء كانت قليلة أو كثيرة المعالجة بأطعمة نباتية كان مرتبطاً بفقدان ملحوظ في الوزن وتراجع في حدة الهبّات الساخنة.
الأطعمة النباتية تخفف أعراض الهبات الساخنة
أجريت الدراسة على 84 امرأة في سن الأمل تم تقسيمهن بشكل عشوائي إلى مجموعتين: الأولى اتبعت نظاماً غذائياً نباتياً منخفض الدهون ومُدعّماً بفول الصويا، بينما استمرت المجموعة الثانية في تناول نظامها الغذائي المعتاد.
بعد 12 أسبوعاً، أظهرت المجموعة النباتية تحسناً كبيراً في الأعراض المرتبطة بسن الأمل خاصة الهبّات الساخنة إلى جانب انخفاض في الوزن بينما لم تُسجل تغييرات تذكر في المجموعة الأخرى.
يفترض الباحثون أن التحسن في الأعراض قد يكون ناتجاً عن انخفاض في مستويات ما يُعرف بمنتجات الجليكايشن المتقدمة (AGEs) وهي مركبات تؤثر على توازن الهرمونات بما في ذلك الإنسولين والهرمونات التناسلية وتلك التي تفرزها الأنسجة الدهنية.
تُعد AGEs من الملوثات الهرمونية التي يمكن أن تتراكم في الجسم نتيجة استهلاك أطعمة حيوانية مطهية على درجات حرارة عالية أو معالجة بكثافة وهي عوامل قد تساهم في تفاقم أعراض سن الأمل.
عوامل قد تساهم في تفاقم أعراض سن الأمل
علّقت الدكتورة ستيفاني فوبين، المديرة الطبية لجمعية سن اليأس (The Menopause Society) على الدراسة قائلة: "تُبرز هذه النتائج الأثر الإيجابي المحتمل للنظام الغذائي النباتي الغني بفول الصويا سواء كان الطعام معالجاً أم لا من حيث السيطرة على الهبّات الساخنة وإدارة الوزن".
وأضافت: "بالنظر إلى هذه الفوائد إلى جانب ما نعرفه عن تأثير النظام النباتي في تقليل مخاطر الإصابة بـ أمراض القلب والسرطان يجب على النساء في منتصف العمر التفكير بجدية في الاتجاه نحو نظام غذائي نباتي".