يعتقد البعض أن تناول الفيتامينات المتعددة بشكل يومي، يفيد الصحة العامة للجسم، لكن الأطباء توصلوا إلى أن تناولها بشكل يومي لا يساعد الأشخاص على العيش لفترة أطول، بل يزيد من خطر الوفاة المبكرة.
على الرغم من انتشار الفيتامينات المتعددة، شكك باحثون في فوائدها الصحية، بل وحذّروا من أضرارها؛ لأن الحديد المضاف إليها يتراكم في الجسم، ويؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بـ أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والخرف.
وفي دراسة نشرت العام الماضي 2024 في مجلة JAMA، حللت الدكتورة إريكا لوفتفيلد وزملاؤها في المعهد الوطني للأورام بولاية ماريلاند، بيانات 3 دراسات صحية أمريكية رئيسية أجريت في تسعينيات القرن الماضي، وجمعت تفاصيل عن الاستخدام اليومي للمشاركين للفيتامينات المتعددة.
أضرار الفيتامينات المتعددة
لم يجد الباحثون أي دليل على أن تناول الفيتامينات المتعددة يومياً يقلل من خطر الوفاة، بل أفادوا بارتفاع خطر الوفاة بنسبة 4% بين المستخدمين في السنوات الأولى من المتابعة.
وقال الدكتور نيل برنارد، أستاذ الطب المساعد بجامعة جورج واشنطن، إن الفيتامينات المتعددة لا تحقق النتائج المتوقعة عند تناولها، وأضاف أنه بدلاً من تناول الفيتامينات المتعددة، علينا تناول أطعمة صحية توفر مجموعة واسعة من المغذيات الدقيقة والكبيرة والألياف، مع الحد من الدهون المشبعة والكوليسترول، حسب صحيفة The Guardian.
قال دوان ميلور، أخصائي التغذية المسجل والمحاضر الأول في كلية الطب بجامعة أستون، إن الفيتامينات المتعددة لا تعالج سوء النظام الغذائي بمفردها، ولكنها تساعد في توفير العناصر الغذائية الأساسية إذا كان الشخص يعاني من صعوبة في الحصول عليها من الطعام.
الفيتامينات المتعددة لا تعالج سوء النظام الغذائي
أوضح الطبيب عاسف أحمد، في تصريحات نقلتها صحيفة Daily Mail، أن الفيتامينات المتعددة هي المكمل الغذائي الوحيد الذي لن يتناوله، لأنه يزيد من معدل الوفيات، وغالباً ما تحتوي الفيتامينات المتعددة على أكثر من 100% من الكمية اليومية الموصى بها من جميع الفيتامينات والمعادن، مما قد يكون خطيراً.
وتؤكد هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) على ضرورة حصول معظم الناس على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها من خلال اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن.