السوبيا هو مشروب تقليدي يستهلك على نطاق واسع في مختلف الثقافات خاصة خلال شهر رمضان المبارك، ويُحضَّر المشروب عادةً من مكونات مثل الشعير والشوفان والخبز الجاف والسكر وجوز الهند والحليب، ويشتهر بمذاقه المنعش وفوائده الصحية، وتستعرض "بوابة صحة" في السطور التالية الفوائد الغذائية لمشروب السوبيا.
السوبيا غنية بعدة عناصر غذائية مستمدة من الحليب وجوز الهند والشوفان
يحتوي مشروب السوبيا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية المستمدة من مكوناته الأساسية كالحليب وجوز الهند والشوفان، منها:
الفيتامينات: خاصة فيتامين E، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، وفيتامين A، الذي يدعم وظائف الجهاز المناعي.
المعادن: مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والتي تعد ضرورية للعديد من وظائف الجسم.
الألياف: المستمدة من مكونات مثل الشعير والشوفان مما يساعد على تحسين عملية الهضم، بحسب "health line".
الترطيب: يساعد تناول السوبيا في الحفاظ على مستويات الترطيب خاصة أثناء فترات الصيام مما يقلل الشعور بالعطش.
تحسين الهضم: تساهم الألياف الموجودة في السوبيا في تحسين عملية الهضم وتعمل كملين طبيعي لمنع الإمساك.
تعزيز المناعة: تساهم مضادات الأكسدة وفيتامين E في تعزيز الجهاز المناعي مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى.
إمداد الجسم بالطاقة: توفر السوبيا طاقة للجسم مما يعوض فقدان النشاط خلال ساعات الصيام.
صحة العظام: تحتوي السوبيا على الكالسيوم الذي يدعم صحة العظام ويقلل من خطر الكسور.
الإفراط في تناول السوبيا قد يسبب زيادة الوزن
رغم الفوائد العديدة التي يقدمها مشروب السوبيا، فمن الضروري تناوله باعتدال للأسباب التالية:
السعرات الحرارية العالية: قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة الوزن خاصة إذا تم تحضيره بكميات كبيرة من السكر والحليب كامل الدسم.
مستويات السكر المرتفعة: يجب على مرضى السكري توخي الحذر لأن السوبيا قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم.
الحساسية الغذائية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه مكونات السوبيا خاصة الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.