لا ترفع الأثقال فقط.. أفضل 8 أطعمة لبناء عضلات قوية
يُمثل الاهتمام بالتغذية المتوازنة عاملاً محورياً في تعزيز الأداء البدني وتحقيق النتائج المرجوة من البرامج التدريبية، خاصةً بالنسبة للأفراد الذين يمارسون تمارين رفع الأثقال وبرامج القوة، حيث تزداد الحاجة إلى تناول العناصر الغذائية المناسبة التي تدعم عمليات بناء الأنسجة العضلية وتعجيل شفائها بعد الجهد المبذول خلال التدريبات المكثفة.
وفي السطور التالية تقدم بوابة صحة أهم الأطعمة والمكونات الغذائية التي تساهم بشكل فعّال في دعم صحة العضلات وتعزيز نموها، وفقاً لأحدث التوصيات المتاحة.
البيض
البيض من أفضل الأطعمة التي يُمكن تناولها لبناء العضلات، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية، إذ تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 6 أو 7 جرامات من البروتين، إضافةً إلى الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات، حسب صحيفة Times of India.
تدعم دهون صفار البيض الجسم على إنتاج هرمونات مثل التستوستيرون، أحد الهرمونات الأساسية في بناء العضلات.
يُنصح بتناول البيض لبناء العضلات
صدور الدجاج
تُساعد صدور الدجاج على بناء العضلات بدون دهون غير ضرورية، وذلك لأن صدور الدجاج من البروتينات الخالية من الدهون، إذ يحتوي كل 100 جرام من لحم الدجاج على حوالي 30 جراماً من البروتين، كما أنها تُساعد على الشبع، وتُساعد العضلات على التعافي.
الزبادي اليوناني
يُعد الزبادي اليوناني أفضل من الزبادي العادي لأنه أكثر كثافة، ويحتوي على ضعف كمية البروتين، بالإضافة إلى غناه بالبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء.
السلمون
يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تُساعد في تقليل الالتهابات، التي يُمكن أن يتعرض لها الشخص بعد إجهاد عضلاته في التمرين، بالإضافة إلى غناه بفيتامين د، و فيتامين ب، إذ يمدان الجسم بالطاقة اللازمة.
الجبن القريش
تُساعد الجبن القريش على دعم صحة وتغذية العضلات، لغناها ببروتين الكازين، الذي يُهضم ببطء ويساعد على تغذية العضلات لفترة أطول، خاصة في أثناء الليل.
تُساعد الجبن القريش على دعم صحة وتغذية العضلات
لحم بقري خالي من الدهون
يُنصح بتناول لحوم الأبقار الخالية من الدهون لدعم بناء العضلات، خاصة أنها غنية بالبروتين والحديد، بالإضافة إلى أنها تُساعد الدم على نقل الأكسجين إلى العضلات، ما يُساعد على بقاء الجسم في حالة نشاط، خاصة عند ممارسة التمارين الشاقة.
الفاصولياء والعدس
الفاصولياء والعدس من أفضل الأطعمة التي تُساعد على دعم العضلات، بفضل احتوائهما على البروتين، والألياف، والمعادن الأساسية كالحديد والمغنيسيوم.
