يُعَدُّ اللوز النيء من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، كن احتواءه على مركبات طبيعية مثل حمض الفيتيك في قشرته البنية قد يجعله صعب الهضم، ما يُعيق امتصاص بعض المعادن والفيتامينات، لذلك يُنصح بنقع اللوز قبل تناوله لتقليل هذه المركبات وتعزيز فوائده الصحية.
وفي هذا التقرير، تستعرض "بوابة صحة" الآثار الصحية المُحتملة لتناول 5 حبات من اللوز المنقوع يومياً على مدى 30 يوماً، استناداً إلى الأدلة العلمية والتوصيات الغذائية المتخصصة.
فوائد اللوز المنقوع
يعمل اللوز على تعزيز طاقة الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين والألياف الطبيعية، لذا يُنصح بتناوله لمدة شهر دون انقطاع للحفاظ على مستويات طاقة ثابتة، وبالتالي تجنب الشعور بالخمول أو الحاجة إلى المشروبات المحتوية على الكافيين، وفقاً لصحيفة Times of India.
يحتوي اللوز على فيتامين هـ، وهو مضاد قوي للأكسدة، إذ يعمل كوقاية لخلايا الجلد من التلف الناتج عن التلوث أو التعرض لأشعة الشمس، لذا بعد 30 يوماً من تناوله، تصبح البشرة أكثر نضارة وترطيباً.
يحتوي اللوز على عنصري الريبوفلافين (فيتامين B2) والكارنيتين (L-carnitine)، اللذين يعملان على تحسين نشاط الدماغ ودعم وظائف الأعصاب، ما يعزز التركيز والوظائف الإدراكية.
يُساعد اللوز على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، كما يُساهم في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية ودعم وظائف القلب.
يُساعد اللوز على خفض مستويات الكوليسترول الضار
يُعد اللوز مناسباً لمرضى السكري؛ لاحتوائه على دهون صحية ومعدن المغنيسيوم، إضافةً إلى مؤشر سكري منخفض، لذا يُنصح بتناول كمية معتدلة منه يومياً للمساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم.
يعمل اللوز على تنشيط الذهن وتحسين المزاج، لذا يُنصح بتناوله صباحاً لمدة 30 يوماً لتعزيز الشعور بالهدوء والتركيز.
يُنصح بتناول اللوز باعتدال، حيث إن الإفراط فيه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات أو حالات صحية خاصة استشارة الطبيب قبل تناوله.