أفضل 4 مصادر نباتية لفيتامين د.. احذر الإفراط في تناولها
فيتامين د من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، ويمكن الحصول عليه من مصادر نباتية طبيعية بدلاً من تناول المكملات الغذائية، ولكن قد يؤدي الإفراط فيه إلى ظهور بعض الأعراض السلبية؛ لذا يجب الانتباه جيداً لدعم صحة العظام والجهاز المناعي دون مواجهة أي مشكلة صحية.
ويساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم والفوسفور الموجودين في الطعام، كما يدعم تقوية العظام، ويقي من الإصابة بالهشاشة، بالإضافة إلى زيادة دعم الجهاز المناعي، والحماية من أمراض المناعة الذاتية، بحسب موقع Healthline.
ما أعراض نقص فيتامين د؟
أعراض نقص فيتامين د
-ضعف جهاز المناعة، وبالتالي التعرض لأي عدوى أو مرض، لعدم قدرة المناعة على المواجهة.
-هشاشة العظام.
-الدخول في حالة من الاكتئاب.
-الشعور بالتعب العام في الجسم.
-بطء التئام أي جرح قد يتعرض له الشخص مهما كان بسيطاً.
-تساقط الشعر بشكل ملحوظ.
أبرز المصادر النباتية لفيتامين د
حليب الصويا المدعم وفيتامين د
يُعد حليب الصويا المدعم من أهم المصادر النباتية لفيتامين د، إذ يحتوي كوب واحد من حليب الصويا المدعم، على 2.9 ميكروجرام أو 116 وحدة دولية من فيتامين د؛ لذا يجب مراجعة الفيتامينات على العبوة، للتأكد من أن فيتامين د موجود، فهناك ماركات عديدة لا تحتوي عليه.
حليب اللوز المدعم وفيتامين د
يحتوي حليب اللوز على فيتامين د؛ لذا يُنصح بشربه باستمرار، ويحتوي كل كوب على 2.4 ميكروجرام أي 96 وحدة دولية من فيتامين د.
المشروم وفيتامين د
تحتوي أنواع معينة من المشروم على فيتامين د، إذ يجب أن يكون مزروعاً في الظلام، أو معرضاً للأشعة فوق البنفسجية عند النمو، وتصل نسبة الفيتامين إلى 450 وحدة دولية لكل 100 جرام.
المشروم وفيتامين د
عصير البرتقال وفيتامين د
يحتوي عصير البرتقال على فيتامينات عديدة، منها فيتامين د، فهناك حوالي 2.5 ميكروجرام أو 100 وحدة دولية لكل كأس، وعند شرائه جاهزاً يجب التأكد من احتوائه على الفيتامين.
ومن الضروري الحصول على فيتامين د، إلا أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض مثل: فقدان الشهية، والغثيان والقيء، والإمساك، وفقدان الوزن، إضافة إلى رفع مستويات الكالسيوم في الدم، ما يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب.
