هل يمكن التخلص من الدهون المزعجة دون إجراء عمليات جراحية، والتعرض لبعض المشاكل الصحية؟ يقول خبراء التغذية إن هناك بعض الأطعمة الصحية التي تساعد في حرق الدهون.
التمثيل الغذائي هو إحدى العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم، لتحويل الطعام إلى طاقة للبقاء على قيد الحياة وأداء الوظائف الحيوية، ويمكن أن تتباطأ عملية التمثيل الغذائي بسبب الشيخوخة والوراثة، ومع ذلك، هناك بعض التغيرات الصحية التي يمكنك إجراؤها، مثل تناول الطعام بشكل صحيح وممارسة الرياضة، للمساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، كما أنها تحفز حرق الدهون، نقلاً عن "Unitypoint".
أطعمة تساعد على حرق الدهون
توجد بعض الأطعمة الصحية التي يوصى بتناولها من أجل تعزيز حرق الدهون من جانب، والحصول على العناصر الغذائية المهمة من جانب آخر، وفيما يلي بعض منها:
من أجل تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وحرق المزيد من الدهون، ينصح بتناول الأسماك (سمك السلمون والتونة والسردين والماكريل)، حيث إنها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين، بالإضافة إلى ذلك، يحرق جسمك سعرات حرارية أكثر عند هضم البروتين مقارنة بالدهون والكربوهيدرات، ما يعزز من حرق الدهون؛ لذا توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك الدهنية مرتين على الأقل في الأسبوع.
ينبغي إدراج البقوليات في النظام الغذائي، حيث تزيد من معدلات الشبع من جانب، كما أنها منخفضة الصوديوم، وتساعد على حرق الدهون من جانب آخر؛ لذا يوصى باستهلاكها، ويُنصح أيضاً بإضافة الفاصوليا إلى السلطات أو وصفات الشوربة أو أطباق المعكرونة.
أطعمة تساعد على حرق الدهون
يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين الكيميائية التي تزيد من درجة حرارة الجسم الداخلية، ما يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية، كما أنها تعزز من عملية التمثيل الغذائي.
الدجاج والديك الرومي وغيرها من اللحوم الخالية من الدهون المليئة بالبروتين، تستهلك طاقة أكبر لتكسيرها مقارنة بالكربوهيدرات والأطعمة الغنية بالدهون، وبالتالي تحرق المزيد من السعرات الحرارية.
يحتوي الحليب على معدلات عالية من الكالسيوم وفيتامين D، وكليهما يعمل على تعزيز كثافة العضلات؛ لذا ينصح بإضافة الحليب قليل الدسم بدلاً من الماء إلى دقيق الشوفان عند إعداد بسكويت الشوفان، للحصول على الفوائد الصحية.
البروكلي والخضراوات الخضراء تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، التي تحمي من الأمراض، كما أنه يساعد في حرق الدهون وخسارة الوزن، ويرجع ذلك إلى أنه غني بمعدلات عالية من الماء والألياف، التي تساعد في زيادة معدلات الشبع، ويفضل تناول البروكلي مطهواً على البخار أو مشوياً.
أطعمة تعزز حرق الدهون
العدس من البقوليات الصحية، التي تحتوي على معدلات عالية من الحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم، كما أنها مصدر رائع للبروتين النباتي والألياف حيث تحتوي كل منها على 8 جرامات.